今日腊八，午后阳光透过褐红色落羽杉，洁白水仙花瓣儿晶莹剔透与金黄色花蕊坠入暖色调中，微风送来缕缕清香。

水仙又称凌波仙子是中国传统十大名花之一，在二十四番花信分中，小寒三候为水仙，是岁朝清供的传统花卉。

故而，在新春佳节来临前20多天，勒流陈坚志端坐台灯下，开始一年里繁杂却又为之心动的雕刻水仙。

在拥有千年花香美誉的顺德，人人爱花，陈坚志自幼受父辈耳熏目染，研习雕刻水仙技术，每年作品都展现了东方智慧，远近驰名，被文人雅士称为“有生命的艺术品”。

多年来，陈坚志不断摸索总结经验，今年更是成功还原了祖辈使用稻壳炭来培育水仙花的“秘诀”——亲自制作稻壳炭，让水仙花根洁白、细长，更具观赏性。

众所周知，水仙花雕刻，就是用水仙来造型，是水仙观赏的一种园林技艺。要想水仙开得好，雕刻造型也不能少，以蟹爪造型雕刻为例。

选择扁圆、两侧边对称的鳞茎、品种以漳州水仙为佳。随后将鳞茎底部的护根宿土和球茎外皮剥除、根盘底部的枯存根及腐烂的杂质需清除干净，避免水养的时候洁净的鳞片或根受病原菌感染。

水仙的球茎叶芽一般会向球体的一侧上弯，持雕刀，沿距离根盘划一条弧形线，在沿线朝球端削掉表面的鳞片，至全部芽体显露出来为止。

还要把夹在芽体之间的鳞片一一去除，使各芽体之间有空隙，便于后期对芽苞片、叶片和花梗进行加工雕刻。

雕刻时，刀刻时要小心，避免刻刀伤害到花芽，再把每个芽体外层的芽苞片剥除……

大半天的时间就在不知不觉中流逝，雕刻完成2-3天后，观察水仙的生长情况，此时“蟹爪”初现，黑乎乎的稻壳炭中洁白无瑕的茎茁壮成长，静待花开。

雕刻出一盆造型别致、素洁幽雅是陈坚志多年来冬日里必不可少的功课。那一朵朵水仙花亦是寓意阖家团圆，是年的味道。

文图 、视频/佛山市新闻传媒中心记者杨芳