海报由AI技术制作（来源：佛山市新闻传媒中心）

一候鸡始乳；

二候征鸟厉疾；

三候水泽腹坚。

大寒排在二十四节气的最后，

是一年中最寒冷的日子，

也是充满生机和希望的转折点。

（1）赶年集，办年货

“过了大寒，又是一年”。大寒时节，民间有赶年集的风俗，主要是购买年货，为过年做准备。

人们开始忙着除旧饰新——腌制年肴、准备年货、扫尘洁物等。古时集市上的商品可以说是琳琅满目：烟花爆竹、烟酒糖茶、衣帽鞋袜、水果蔬菜、鸡鸭鱼肉等应有尽有，和现在的超市类似。

每年到了这个时候，佛山禅城的快子路和松风路“挥春街”便会“红火”起来。可爱的生肖公仔贴纸，琳琅满目的灯笼、彩灯，挑到眼花缭乱。最有特色的当属手写挥春，一群年过古稀的老人，挥舞手中毛笔，一撇一捺，书写佛山独有风光。

（2）煮腊味糯米饭

“大寒迎年”的风俗有很多，在我国南方地区，有大寒吃糯米的习俗。在佛山，人们常在大寒当日用瓦锅蒸煮糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等食材。糯米味甘、性温，比普通大米含糖分高，食之具有御寒滋补的功效。

（3）谢灶

“谢灶”这一习俗对老一辈来说更为熟悉。佛山有“官三民四”的说法，农历腊月廿三和廿四，传说灶王爷要回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝定赏罚。

因此以前“送灶”时，人们会在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草等。还要把关东糖用火化开，涂抹在灶王爷嘴上，这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。过去人们认为，这样做来年日子便能平安富足。

和今年小寒的温暖和煦不同，从大寒（1月20日）开始，强冷空气将持续影响广东。

此次强冷空气过程降温节奏相对缓和，呈多股阶梯式下降，并且影响时间较长，过程累计降温幅度大，云量多伴有弱降水，阴冷为主，日较差小。过程降温幅度可达9℃～13℃。大家记得适时添衣保暖！

来源：顺德气象局

寒冷的日子，这样养生就对了：

1.食宜温：中医有“寒者温之”的原则，认为温性食物，如羊肉、牛肉等，有助于体内阳气升发，可提高人体的耐寒能力。

2.睡宜早：《黄帝内经素问•四气调神大论》所说，冬三月，“早卧晚起，必待日光……此冬气之应，养藏之道也。”在起居上，应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气的潜藏。

3.动宜慢：此时的锻炼要有节制，微微出汗就好，建议选择一些舒缓的运动，如慢跑、踢毽子、打太极、散步等，达到舒展筋骨的目的即可。

4.头宜暖：冬季是脑血栓、心梗等心脑血管疾病及关节痛、感冒等疾病的多发季节，头部保暖变得异常重要。

5.心宜平：冬季白天短而夜间长，常会引发失落、沮丧等情绪。因此，要节制喜怒，多听音乐，参加娱乐活动等，保持积极乐观心态。

策划丨何晓汇

海报丨岑敏枝

编辑丨古嘉颖