在南海区沥东社区的“幸福院”内，藏着一座充满温馨的“长者饭堂”，饭堂内宽敞明亮的就餐环境，荤素搭配、饭香四溢的菜品，让老年人在家门口就能享受幸福“食”光。

中午11点，不少长者就带着保温桶早早来到长者“饭”堂准备开饭，前来就餐的附近居民，都是几十年的老友记，在就餐之余还能够唠唠家常，增进感情，不少长者的脸上都洋溢着灿烂笑容。

扑鼻的香味更是让人垂涎三尺，“满意得不得了，5块钱一餐就有三菜一汤了，鸡鸭肉鱼肉都有，菜品很丰盛，口感也很美味，特别适合我们老人家！”社区居民旺叔竖起大拇指，对长者饭堂连连称赞。

“不仅给我们提供了就餐的好去处，还为我们提供了发挥余热的平台。”在前台参与志愿者服务的芳姨乐呵呵地说。作为一名有着30多年教龄的退休幼师，76岁的芳姨脸上总是挂着亲切温暖的笑容，令人如沐春风。芳姨告诉记者，想尽自己的能力多多帮助他人，为社会做贡献，“人人为我，我为人人，能够帮助到大家，我心里就觉得很舒服，由衷地感觉到幸福。”

除此以外，每天中午，都会有志愿者专门前往行动不便的长者家中为他们提供上门送餐服务。“我们这里共有三种供餐方式，第一种就是长者自行来到这边用餐，第二种就是针对行动不便的一些特殊长者，我们是可以提供送餐服务的，第三种就是长者们可以选择办理大沥镇的长者食堂就餐卡，去到我们指定的酒楼享用优惠的套餐。”沥东社区幸福院项目主任陈诗华介绍道。

据了解，早在2019年初，沥东社区就发动了社区党员对958名社区长者进行了需求普查，发现有将近75%的长者与子女同住，但有将近40%长者的午餐需要独自就餐或夫妻二人就餐。通过了解，这些长者的午餐十分简单，通常以隔夜饭菜或粥、面为主，长期以往，容易造成营养不均衡的就餐问题。

为了进一步解决社区长者的就餐难题，社区在打造社区幸福院时特设长者饭堂区域，并要求食药监等专业部门为饭堂的设计提供建议，邀请有食品经营许可资质的养老企业结合长者生理特点精心制定菜谱，并根据长者需求和建议对菜谱进行调整，做到少盐少油少糖、营养均衡。除日常菜单外，长者食堂还根据时令、节气、天气等变化创新菜品，全方位满足长者用餐需求。

如今，经过三年运作，长者饭堂逐渐理顺管理机制，截至2023年7月底，长者饭堂共为65736人次提供了膳食服务。大大缓解了社区长者午餐用餐难及营养不均衡的问题，提高了社区长者的生活品质。

“长者饭堂”的餐标为18元/餐，社区居委按60-69岁补贴10元/餐、70-79岁补贴12元/餐、80岁以上补贴13元/餐，长者只需自费几元即可享用美食。”陈诗华介绍，社区内还十分重视调动居民参与积极性，通过搭建“创熟”议事协商平台，为长者饭堂建设建言献策，带动社会参与；除此之外，沥东社区长者饭堂还组建了由14名擅长烹饪的妇女组成的“志愿靓汤”志愿服务队，队员们发挥自身巧手煮妇以及对社区熟悉的优势，发掘社区的高龄、行动不便或隐蔽长者，烹饪爱心靓汤送给她们，送上营养，也送上温暖。

通过多措并举，沥东社区长者饭堂切实把“暖胃”又“暖心”的民心工程落到实处，让长者在享受“舌尖上”幸福晚年的同时，也可享受到“心坎上”的贴心服务，不仅有“烟火味”，更有“人情味”！

文/佛山市新闻传媒中心记者谢文锐

图、视频/佛山市新闻传媒中心记者田崇浩