11月22日，佛山科学技术学院食品安全科普团赴南海区信息技术学校开展食品安全与营养健康科普行活动。活动现场，志愿者们发挥食品质量与安全专业优势，将深奥的食品安全理论知识以学生喜闻乐见的方式进行讲述，并精心设计科普实验环节，开展食品安全科普宣讲。

志愿者王子钊以“食品安全与营养”为主题，深入浅出讲解了食品安全科普的重要性、国内外热点食品问题的解读、食品添加剂的认识、日常中如何吃的营养健康等等。活动中，还特意加入了实验展示和互动环节，在实验环节，志愿者黄逸楷通过一些小方法、小实验，教会现场学生在日常中如何辨别问题食物，如何选择健康安全的食物。

整个科普活动穿插了小游戏、问答环节，互动氛围热烈，参与感十足，两个小时的科普活动让学生们意犹未尽.......“效果非常好，生动活泼的讲解方式、体验式教学对于职校的同学们是很有吸引力的。”南海区信息技术学校的德育处主任说。

据悉，佛科院食品安全科普团是由食品质量安全专业的党团员组成的大学生志愿服务组织。两年来，队员们先后赴中小学、社区、乡村开展食品安全科普宣讲、社会调研等活动50余场，通过一系列的科普活动，不仅充分发挥了志愿者专业优势，激发了师生的志愿服务热情，也积极引导青年学生走进校园、走入企业、走向社会，帮助大学生在志愿服务活动中锻炼自我、奉献自我。

文/佛山市新闻传媒中心记者苏宏堃