11月正是大闸蟹最肥美、口感最好的时候,一些喜欢吃蟹的街坊早就按捺不住了。但是不知道大家有没有发现,今年大闸蟹的价格“大跳水”,一些批发市场十几块就能买到又大又肥的大闸蟹。
在南海中南农产品交易中心,每个水产摊位上都人气火爆,档主们一边招呼着客人,一边用稻草将一只只丰腴肥美的大闸蟹捆扎起来。根据重量和品质,他们给每种大闸蟹都标注了价格,最便宜的8元就能买一只。今日一大早,陈先生就来市场挑选大闸蟹了,他说趁着现在蟹价低,一次性“搞批发”打算跟朋友大饱口福。

街坊 陈先生:“今年(价格)便宜一点,已经买了20只了,够十几个人吃了。”
不过,有人欢喜有人愁。档主李先生说,今年的大闸蟹个个都膘肥体壮,体重普遍都能达到了三四两。国庆之后,30元以上精品大闸蟹直接降了四五元,但是最受消费者欢迎的江苏大闸蟹等中低端大闸蟹价格基本没变,一直保持在16元到18元左右。价格虽然降了,但是消费者却不买单了,销量也出现了“腰斩”的情况。

档主 李先生:“(销量)下降了一半,进货量少了,比如说现在进50斤(大闸蟹), 以前可以进个70斤到80斤。”
除了批发市场,记者发现市内的农贸市场,大闸蟹销售情况也并不理想。
在禅城山紫市场,早上9点,丘叔的海鲜档仍然有些冷清。丘叔说,除了大闸蟹,其它水产品的价格也出现了“历史新低”,普遍降了五六块。

为什么大闸蟹降价了反而滞销了呢?有档主表示,现在消费者倾向于去电商平台购买,愿意逛菜市场的人越来越少了。
山紫市场档主:“销量肯定比往年差了好多,因为网络平台比较多,实体店很难做。”
据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会介绍,今年阳澄湖大闸蟹的总产量在1.1万吨左右,较去年增加了1600吨左右。中南市场管理方也表示,今年大闸蟹的上市时间早,销售战线长,且进入11月份之后,大闸蟹产量还在增长,供过于求情况下价钱有所回落。不过,她也分析,到元旦前后大闸蟹的价格还会慢慢上涨。
佛山市中南农业科技有限公司办公室主任 李少焕:“主要原因是今年大闸蟹产量比较充足,全国来算产量增长了30%左右,高端的大闸蟹是便宜了的,低端的(价钱)大闸蟹降的幅度就没有那么大。但是国庆之后消费者的购买欲也下降了,价格和销量自然就降了。”
一些街坊会趁着大闸蟹降价之后一顿猛吃,大闸蟹虽然美味,但是一定要注意控制数量。
文、视频/佛山市新闻传媒中心记者张晓琴 文桥