“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”今日重阳节，大洋彼岸悉尼的罗先生一家人约了朋友相聚在Eastwood顺德味道，筛箕鱼、烧鹅、炸牛奶、鲮鱼球、煎鱼饼满满一桌子地道粤菜，在这团圆的时刻，安抚着身在异乡的人思念亲人、感念父母的心。

“每次来顺德味道吃饭都要打包一份烧鹅回去，就像在广州生活的时候一样。在澳洲，鹅很少，一般粤菜馆烧腊都是烧鸭。”广州人罗先生来到悉尼快三十年了，不得不说家门口附近的这家“顺德味道”拉进了他与家乡的距离。

人们常说，乡愁就是味觉上的思念， 美食，也是一味良药！对于游子而言，再确切不过了。在此之前，一场以食为媒的澳洲华人华侨聚会活动暨澳大利亚顺德华侨粤菜文化促进会挂牌成立，就是在澳洲悉尼顺德味道Hurstville旗舰店举办。

这场由澳洲顺德联谊总会、商会、妇女会主办的活动，在顺德区文化广电旅游体育局、顺德区归国华侨联合会、顺德华侨粤菜文化促进会、顺德厨师协会、澳洲顺德味道饮食集团共同协办之下，佛山市顺德华侨粤菜文化促进会第一个海外分会——顺德华侨粤菜文化促进会澳大利亚分会在此挂牌成立。

佛山市顺德华侨粤菜文化促进会执行会长麦振兴、副会长周冬韵、冯玉群，为澳大利亚——顺德华侨粤菜文化促进会分会会长罗发祥等人授牌，同时，还向澳大利亚——顺德华侨粤菜文化促进会分会，转赠了佛山市顺德华侨粤菜文化促进会会长孙敏的书法作品。

而思乡美食夜之活动，还包括品鉴由顺德名厨连庚明团队出品的“新九大簋宴”、欣赏包括东方歌舞团相关演员、企业家、粤曲名家区建恩等众多艺术家的精彩表演，是一场集文化、美食于一身的双料盛宴。活动还收到联合国教科文组织夏泽翰教授、顺德区侨联相关领导、佛山市顺德华侨粤菜文化促进会会长孙敏等单位及个人的祝贺。

据了解，以澳洲顺德味道饮食集团董事长罗发祥为代表的众多在澳华人华侨，一直活跃在中澳文化交流的前沿，通过弘扬中国美食文化、文学艺术交流等方式，为中澳两国的民间交流作出了积极的贡献，深得有关各方的称赞。

佛山市顺德华侨粤菜文化促进会执行会长麦振兴介绍“顺德味道”在悉尼有三家店，50多位顺德厨师潜心研究顺德菜，为海外华人以及外国友人烹饪、传播粤菜精髓，推广世界美食之都顺德；顺德华侨粤菜文化促进会副会长周冬韵则表示促进会的成立是悉尼和顺德两地美食文化交流逐渐深入的一个里程碑，扩大了顺德美食文化在海外的影响力。未来将会在马来西亚、美国、南非、港澳、挪威、英国等地相继建立海外基地，让更多海外乡亲乃至外国人知道并熟知顺德。

华侨粤菜文化促进会是在归国华侨联合会的领导下，促进会以粤菜文化搭台，加强本土粤菜文化与粤港澳、海外文化的交流及合作，以推动本土粤菜文化走向海外、团结海内外中华文化之爱好者，助力顺德打造“全球美食之都”超级城市IP。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者杨芳