近日，广州5位市民在家中食用“五指毛桃汤”出现头晕、眼花、呕吐、腹泻、腹痛，所幸医治及时，没有出现大碍。经初步调查，原来是“五指毛桃”中混杂了剧毒的断肠草导致。

断肠草学名为钩吻，茎、叶中含有“断肠草碱”会抑制呼吸中枢和运动神经，5-8片叶子就能放倒一个成年人。为此，高明区卫生健康局也提醒，市民药材购买需谨慎，请市民到正规药店购买或是在医师的指导下使用中草药，避免自行采摘、食用。

市民购买五指毛桃要注意在有资质的中药房购买。佛山市新闻传媒中心记者陈嘉懿摄

断肠草中毒事件

在广东已发生多起

据了解，因误食混有断肠草的自采草药而导致的中毒事件，在广东已经发生过多次。

2021年，广东韶关市曲江区发生过一起家庭亲友聚集饮用自制草药凉茶而引起的断肠草中毒事件，事件导致5人因钩吻碱中毒被送至韶关市第一人民医院抢救。经检查，他们就是误食了外形酷似金银花的断肠草，之后中毒入院的。

更早之前，深圳同样发生过一起类似事件，一家六口全部中毒。当时，陈先生特地托人从老家带回一些新鲜的药材，给祖孙三代煲了一锅清肝明目汤。

到了晚上，喝过药材汤的人陆续出现了头晕、视物模糊、恶心、呕吐等症状，并且喝汤最多的人症状最严重，这个时候他们意识到这汤可能有毒赶紧求医。

今年10月，广州番禺也发生了一起因饮用“五指毛桃汤”引起头晕、视物模糊、恶心、呕吐、胸闷等症状的食源性疾病事件。广州市番禺区疾控中心介入调查，从患者剩余“五指毛桃”汤料中检测出钩吻碱子和钩吻碱甲，确认是钩吻中毒。

左为断肠草的根，右为五指毛桃，细看下两者有所区别。图源广东疾控

5-8片叶子

就能毒倒1个成年人

断肠草主要分布在浙江、福建、广东、广西、湖南、贵州、云南等地，生长在丘陵、疏林或灌丛当中。断肠草全株有剧毒，绝不能吃。

断肠草为何这么毒？高明区中医院治未病科主任陈月宁表示，因为它的根、茎、叶都含有毒性的“钩吻生物碱”（在根皮的含量最高），这是一种神经毒，误食者轻则呼吸困难，重则致命。5-8片叶子，就能“放倒”1个成年人。

那么，断肠草是怎么伪装的？原来，它经常缠绕和混杂在其他植物当中，根与五指毛桃十分相似，花又和金银花特别相像，所以经常有人误采、误食后中毒。

误食者中毒后，可能出现呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、咽喉灼痛、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等症状。

断肠草中毒的潜伏期很短，有些人在误服以后立刻出现症状。但一般情况下，是在吃进去以后2个小时左右发病。

要学会辨别

断肠草与其他中草药

尽管五指毛桃、金银花和断肠草的根部、花相似度高，但仍一些方法可以鉴别，医生提醒，市民一定要注意：

一、观其花和叶。断肠草的花蕾和花都是黄色，叶片两面手感光滑，像有一层蜡。而金银花的花蕾一开始是白色、盛开后变成黄色，叶面毛茸茸的、没有光泽。

二、辨气味。断肠草根气味微苦，而五指毛桃根则有微香。

三、察其茎。幼嫩断肠草的茎表面比较光滑，老茎外层是海绵一样的软木栓皮。很多人会把它跟黑老虎混淆，其实黑老虎的茎摸起来较为粗糙，且质地坚实，有横向裂痕。

四、辨其根。断肠草的根表面是棕黄色，有明显的纵纹，弯曲处会露出木心，并可块片状剥离；而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮，纤维性强，能成片撕下。

误食断肠草后怎么办？

1．赶紧催吐

这是食物中毒最常用的自我急救方法，应立即进行。但如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。

2．马上去医院

中毒后，不要私自服用所谓“解毒药”，以免延误救治，危及生命。应该赶紧送医院治疗，若情况危急，拨打120急救。

3．保留吃剩的东西

食用过的剩余草药，应留存以供检验，查明中毒原因。有人发生中毒后，凡同食用过同样草药者，无论是否发病，均应立即到医院进行检查。

文/图 佛山市新闻传媒中心记者陈嘉懿

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