龙舟里的丹灶情,为您讲述龙舟队背后的故事!
佛山市新闻传媒中心 2023-09-27 20:59
 

9月26日,旭日东升,艳阳高照。

2023南海超级龙舟联赛暨“星源杯”丹灶镇仙湖五人龙舟赛拉开帷幕,对于丹灶人来说,这一刻久违了。

不论是参赛队员,还是工作人员、村民,他们脸上都难掩兴奋和激动。

晨光微亮,丹灶镇上安社区新村村民、新溪龙舟俱乐部会长郭永梅驱车前往俱乐部基地,从车上卸下补给物资挪到货车上,又开始催促村民郭帮林加快制作龙舟队员们的午餐。

郭永梅一早就与村民一起为出征龙舟队采购物资。

帮叔是村里经验丰富的厨师,比赛前龙舟队员该吃什么饭菜?怎么才能更好保存体力?帮叔早就列好菜单,准备好所有新鲜食材。

“加快制作速度,赶着9点半把饭菜送到仙湖边。”郭永梅放下最后一箱饮料,走进厨房查看煮饭进度。帮叔正在往新鲜的排骨里倒入食用油,确保锁住排骨的鲜味。话毕,帮叔又转身把菜心倒入锅里汆汤,把蔬菜捞出,倒入排骨一起炒,再翻炒几次,正宗而鲜甜的排骨炒菜心便出锅了。他转身又制作了一锅瘦肉瓜汤。

村民帮叔一早为龙舟队员准备午饭。

“比赛前很少外出吃饭,节约时间的同时保障队员吃上新鲜健康的家常菜,补充体力以更好的状态投入比赛。”郭永梅介绍,他们称赛前的午餐为“心急饭”,简单的一菜一汤能提高运动员的吃饭速度。

村民熟练地用绳子把装有白粥的不锈钢桶和其他饭菜全部打包好搬运上货车,“白粥作为龙舟赛中传统的补给食物,宜稀不宜稠,最适合在比赛中快速及时为龙舟队员补充体力。”帮叔说。

龙舟队员的午饭准备好后,村民装载上车。

10点10分,装满补给食物的货车停在了比赛现场,村民们协助把饭菜搬到空地处,让队员围坐一起及时吃上热气腾腾的饭菜。而货车内的白粥、饮用水、功能饮料则由其他村民运送到赛场补给点,确保队员们比赛时有充足的补给。

村民为龙舟队员们送上热气腾腾的饭菜。龙舟队员们围坐一起共进午餐。

村中叔伯兄弟抬着各类物资,准备运往补给点。

每一场龙舟赛都伴随着吉利寓意的传统习俗,这是让妇女们发挥特长的时候。她们用红绳把龙眼叶、柏叶捆成一扎,绑在龙头,嘴里道着吉利的祝福,寓意龙精虎猛,猛龙出海。点缀之下,出征参赛龙舟焕然一新、精神抖擞、气势如虹。

村中妇女按照传统习俗为参赛龙舟插上龙眼叶和柏叶。

装扮一新的龙舟精神抖擞、气势如虹。

一套流程下来后,时间已经11点许。吃过饭菜的队员们精气神十足,扛着龙舟到指定的地点集合,做好检录、穿救生衣、贴牌等赛前准备工作,期待着比赛正式开始。而其他村民妇孺则在观赛区“担凳子,霸头位”,准备为自己村居队伍加油助威。

村民“担凳子,霸头位”,为自个村的龙舟打call。

“比赛正式开始!”一声令下,88支群“龙”竞发,朝着仙湖湖心进发。烈日当头,点燃了龙舟队员的激情,他们手持楫桨向前划动,激起层层水花,上演着力量的竞争和耐力的比拼。赛场旁,村民们扯开嗓子加油鼓劲,现场充斥着热闹的景象。

环绕8圈后,88支龙舟前后穿过龙门,赛事结果逐一见分晓。在本次比赛镇内组排名中,上安社区荣获良好成绩,上安一队-星源材质荣获第2名、上安二队获第8名、上安三队获第24名,上安郭家队32名。

队员们欢呼雀跃,村民们相拥而上,共同欢庆这属于集体荣耀的时刻。颁奖现场,队员们手捧奖杯高举头顶彰显出团队的荣誉,村民们协助将金猪美酒带回社区,与村民分享这份喜悦和荣誉。

龙舟队员与村民合力将金猪美酒带回社区,与村民分享这份喜悦和荣誉。

前方赛事紧张,后方美食保障。上安社区郭家经济社祠堂内外一片忙碌,村民们忙前忙后准备当晚龙船饭的菜肴。鸿运烧肉、香滑葱头鸡、发财冬菇鱼丸等11道菜式,席开72围让队员和村民可大快朵颐享受久违的美好时刻。

当村民们把金猪美酒送进郭家经济社祠堂,村民们自发的欢呼鼓掌不绝于耳。这一刻自豪感油然而生,村民济济一堂,在觥筹交错间分享比赛精彩、把酒言欢。“吃过龙船饭,饮了龙船酒,全年身体健康无忧愁。”村中80岁多老人郭伯说,吃过龙船饭,整年都会风调雨顺,五谷丰登。 在外工作赶回来吃龙船饭的村中青年阿琪则说,吃龙船饭比过年还热闹,氛围感拉满,回忆再次涌上心头。

村民济济一堂吃龙船饭,在觥筹交错间分享比赛精彩、把酒言欢。

这不仅是阿琪的回忆,更是万千丹灶人民期盼已久的时刻。参赛者、观看者、后勤者等每个人都肩负不同身份,却以实际行动支持龙舟赛事。

难道这不就是丹灶渗透出团结拼搏、奋勇争先的龙舟文化内核吗?未来,丹灶将持续发挥奋楫者先的有为精神,激发传承历史文化根脉、释放氢能产业新活力、拓展城镇发展新空间的高质量发展动力。

文/图 佛山市新闻传媒中心记者 吴玮琛 陈志华