“瘦身令”下的高明月饼市场是怎样的?记者带你实地探查→
高明融媒体中心 2023-09-18 21:08

距离中秋佳节尚有10天,各家超市、糕点店都将传统美食月饼摆上了“C位”。不少细心的市民在选购时发现,今年的月饼礼盒“瘦身”后轻装上市,褪去高档包装的月饼,价格也亲民了不少。

记者走访高明超市发现,目前高明市面上的月饼大部分单价在300元以下,价格相对平稳,简约铁皮包装的月饼成为新的流行趋势。

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今年,多款品牌月饼都使用多款简约铁盒装。佛山市新闻传媒中心记者陈嘉懿摄

平价月饼成为主流

18日,记者来到高明大润发超市,见到显眼区域特别设置了中秋月饼专区,几十款色彩亮丽、造型各异的月饼礼盒层层叠叠有序排列,俨然搭建起了一个个“月饼城堡”,吸引了不少顾客驻足。月饼价格从39.8元/盒到498元/盒,其中大部份在70元/盒到140元/盒之间。超市工作人员表示,这段时间购买月饼的人数逐渐增加,其中100元左右价位的月饼最受欢迎。

在月饼展台前,一对母子转了一圈之后,选择了一款售价158元的月饼礼盒。“晚上要去亲戚家吃饭,顺便把中秋的礼品也一块儿带去了。”妈妈周女士说:“都是自家人,买月饼讲求好吃、实惠,而且量不要太大,否则很容易浪费。”

冰皮月饼。佛山市新闻传媒中心记者麦颖琳摄

除广式月饼外,高明多家超市售卖的月饼还有冰皮月饼、苏式月饼等品种。月饼馅料以五仁、豆沙、火腿等传统口味为主,流心、鲍鱼、榴莲、拔丝莲蓉等新口味也摆放在抢眼位置。

高明大润发超市专卖员称,目前预计已有近200款月饼上架。今年大众消费价位的月饼走俏,超市甚至专门引入约20款高性价比月饼,并进行买一送一的促销活动。“超市拥有190多款月饼,月饼价格要比往年低一些,绝大多数未超过400元。”该专卖员还表示,“消费者青睐老品牌,大多选择100元至200元价位的礼盒月饼,广州酒家、佛山宾馆品牌的月饼销量较高。”

主打简约铁盒装

在高明大润发店,各式各样的月饼在过道显眼的位置堆成“小山”。几乎所有品牌月饼都有多款简约铁盒装,一打开铁盒,就见到一件件独立包装的月饼,月饼的小盒是透明盒,其外再无小纸盒。而在过去,塑料封膜之后还会有一个小纸盒。

记者见到,即便是礼盒装的月饼,包装也比过去要轻简许多。与铁盒装一样,只要打开盒盖,映入眼帘的就是独立包装的小月饼。尽管从美观上相对逊色,但的确简约、清爽很多。“以前我们其实很烦一件件月饼外面还要加一个纸盒,每次吃完一盒月饼,就有很多纸盒出来,十分不环保。”正在超市选购月饼的区女士说。

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在高明大润发超市,更多市民倾向于购买散装月饼。佛山市新闻传媒中心记者陈嘉懿摄

对于自用的消费者来说,散装月饼更能减轻购买负担。记者调查发现,在大润发等超市,以及美团、饿了么等线上平台,今年都上架了不少散装、小包装月饼。“太方便了,一顿就可以吃光,而且可以多选几种口味尝试。”市民伍先生说。据大润发截至目前的销售情况来看,散装月饼相比礼盒装月饼更受欢迎。

月饼包装“瘦身”得益于市场监管总局2021年发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB23350-2021),经过两年的实施过渡期,该标准于今年9月1日起正式实施,其中规定月饼的包装层数最多不超过三层,减少包装盒中不必要的空隙,严格控制包装成本,包装材料不得使用贵金属和红木材料,月饼不应与其他产品混装。

高明区市场监管局提醒,各商场、超市、集贸市场经营者在节日期间,要遵循公平、合法、诚实信用的定价原则,自觉规范自身价格行为,做到明码标价、诚信经营。在销售应节商品时,要提倡节俭、反对浪费,坚决抵制“天价”月饼,严禁利用促销活动实施价格欺诈。

文/佛山市新闻传媒中心记者陈嘉懿

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