7月25日，记者从南海区市场监督管理局获悉，在冷食类食品制售专项整治行动中，该局共立案查办案件15宗，办结10宗，罚没20.16万元。

今年4月，南海区市场监督管理局在开展日常执法检查过程中发现，多家日式料理店均存在食品安全相关问题，包括经营超过保质期和无中文标签的食品、用国产食材冒充进口的等，于是采取集中整治的方式加大对日式料理店的监督检查力度。

南海区市场监管部门执法人员对日料店后厨进行检查。

据了解，该局于5-7月开展冷食类食品制售专项整治行动。南海区市场监督管理局相关人员介绍，区、镇两级市场监管人员对日式料理店等有制售冷食类食品的店开展突击检查，从而进一步督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，严防严控风险隐患，确保人民群众饮食安全。

在检查过程中，南海区市场监管部门主要检查冷食店的食品经营资质、人员健康信息、食品安全、设备设施使用、进货查验制度落实等情况。

南海区市场监管部门执法人员发出整改通知书。

现场检查发现，南海辖区内制售冷食类食品的店能基本按操作规范进行经营，但是也存在厨房没有保持地面干爽、食材未合理分区存放、擅自改变后厨布局以及原料超过保质期、无规范中文标签、经营来自明令禁止进口的日本福岛等县（都）的预包装食品等问题。

对于发现的问题，执法人员要求店铺经营者限期整改到位。同时，对违反《中华人民共和国食品安全法》的行为立即立案查处。据了解，行动期间，南海区市场监督管理局共立案查办案件15宗，办结10宗，罚没20.16万元。记者在信用中国（广东佛山）网站进行查询，发现南海区市场监督管理局已对佛山市南海区*心餐饮店、佛山市岩**餐饮有限公司等作出行政处罚。

南海区市场监管部门执法人员发出整改通知书。

南海区市场监督管理局相关负责人表示，接下来还将继续通过随机抽查、专项检查等方式，加大对安全监督检查力度，督促餐饮单位更好履行食品安全主体责任，对原料来源、储存环境、加工工艺以及相关食品安全制度落实情况等进行全面检查，一旦发现存在违反食品安全法规或其他损害消费者权益的行为，将依法进行严厉查处。

文/图 佛山市新闻传媒中心记者 李春妹 通讯员 唐凤珊 李凤