近年来，佛山积极倡导文明餐桌，反对餐饮浪费行为。通过发布“文明餐桌”倡议书，在食肆张贴海报、桌贴等宣传途径，号召市民厉行节约、反对浪费，争当“光盘行动”的践行者。越来越多消费者也积极响应，践行文明餐桌理念，自觉使用公筷公勺，拒绝餐桌浪费，文明餐桌新“食”尚正养成。

创意产业园是佛山热门的商圈，里面汇聚了200余家各式各样的餐饮企业。每到饭点，这里就会吸引不少市民过来就餐。不少餐厅都会在店内显眼处张贴“文明就餐 合理点餐”“请使用公筷公勺”等宣传标语。一家餐饮店店长介绍到，他们店内主要从三个方面践行文明餐桌倡议：一是根据营业高峰时间调节原材料进货的量，从源头实现节俭节约，避免浪费；二是将热门菜品分为不同份量，按人数给顾客推荐份量，引导消费者合理点餐，餐后主动协助打包；三是在每张桌面都会摆放公筷，供食客取用。

正在就餐的岑小姐表示，响应文明餐桌的倡议应该从自身开始做起，在外出吃饭时，按人数和需求点餐，做到“光盘行动”是很有必要的。如果实在吃不完，也会打包回去，尽量不要浪费。文明细节虽小这种“小事”，需要每位公民从点滴小事做起，才能让文明在全社会蔚然成风。

园区内餐饮企业多，共同营造文明、健康、环保、节约的就餐氛围，运营方也是其中不可缺少的一环。据创意产业园运营方介绍，在日常管理工作中，会积极地呼吁园区餐饮企业参与到文明行动。比如在商家开业之前的验收工作中，运营方会监督商家是否在消费餐桌上张贴倡导文明消费的标语如果遇到标语已经陈旧的，则会提醒商家及时更换。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。小餐桌，大文明，餐桌文明是社会文明的重要体现。养成文明健康绿色环保生活理念，共建美好生活家园！

文 | 佛山市新闻传媒中心记者邓嘉慧