“苦瓜清凉解暑，还能降血压、降血糖，长期食用可以增强我们的抵抗力。我们先把苦瓜从中间剖开……”6月21日，正值夏至，在红棉小学开展的二十四节气美食探寻活动中，学生当起“美食家”，给老师、同学讲解当季美食“酿苦瓜”。

除了当“美食家”，当天活动，还有学生化身“小厨神”，在学校食堂做起了酿苦瓜和绿豆汤。他们穿着围裙、戴着厨师帽，“全副武装”齐上阵，在老师的指导下分头忙碌：有人洗菜、有人切菜、有人烹饪……现场，“小厨神”们相互协作，忙得不亦乐乎。临近中午时分，当“小厨神”们和同学一起共享菜肴时，现场能听到的是不停的赞叹：“好吃！好吃！！真好吃！！！”

榄角清蒸鳊鱼、响油黄瓜卷、酿苦瓜、蒜香红苋菜......在另一边的软陶工作坊，走廊摆满了学生创作的关于二十四节气主题的“菜肴”，作品栩栩如生，让人垂涎。据了解，红棉小学致力于建设一所具有丰富的文化内涵特色学校。为学生打造的软陶艺术特色课，就是学校的重要实践之一。课程开展以来，学生与教师都勤奋学习，积极创作。在作品创作上，学生们制作出了一批优秀的、充满童趣的儿童软陶作品。通过开展软陶特色教学，学校培养了一批小小软陶“艺术家”。

红棉小学校长段传艳表示，红棉小学注重传统文化育人，打造了民乐、粤剧、版画、软陶等校园文化特色项目，成效显著。现在，学校在原有节日文化课程的基础上，将节气文化和烹饪劳动、顺德美食特色相结合，落实在学校的地方课程中，让学生在实践中积累节气知识，了解传统文化，提升劳动技能。同时，学校也将五育融合落实于课堂上、生活中，提升学生核心素养，促进学校特色发展。

据悉，目前，红棉小学二十四道菜的课程围绕“二十四节气”开展，这是课程设计的一条主线；同时，学校深入探讨“劳动”的教育意义，将其分解成食育、民俗、探究、家务等各方面的相关课程，这是课程设计的另一条主线。“两条主线交织在一起，课程便显得丰富而系统了。”段传艳说。

据红棉小学德育主任蓝丽艳介绍，学校的二十四节气课程通过充分挖掘教师潜力，探寻二十四节气中蕴含的人文、科学、艺术、劳动等多种教育元素，采取学科融合的形式，整体推进。同时结合主题活动，引领学生深入了解节气文化内涵，丰富传统文化积淀，形成良好的科学素养和人文素养。

文/佛山市新闻传媒中心记者苏宏堃