佛山市2023年初中学业水平考试（以下简称佛山中考）将于6月26—28日正式开考。为保障广大师生的饮食安全，6月21日，记者从顺德区市场监督管理局乐从市场监督管理所获悉，该市监所先后对辖区内的4所中学开展督导检查，助力广大考生乘风破浪。

在检查期间，检查人员详细了解中考期间食材采购贮存、抽检情况等，重点检查了食谱制定、原料储存、加工操作、留样管理、制度记录及从业人员健康状况等关键环节，督促校方食堂严格把控食材进货关，落实索票索证，做好人员培训，对检查发现的问题要求中考前完成整改。

高、中考是广大考生人生发展的重要节点，历年来，市场监管部门都将保障广大师生的饮食安全，有效防控群体性食品安全事件发生作为民生工程、民心工程的重要内容。扛起校园食品安全监管工作大旗，乐从市监所将食品安全监督工作前置，第一时间制定考试期间食品安全保障工作方案，召开会议安排部署期间食品安全保障工作，启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制，明确相关科室具体职责和各阶段工作重点，细化措施、落实责任。

助力考生中考顺利进行，乐从市监所相关负责人介绍，其将保持高压态势，采取高密度、高频度对学校周边的食品经营单位持证情况、人员健康管理、是否按经营范围从事食品经营许可、是否出售“三无”食品等情况进行检查，排除隐患，防患于未然，为广大考生营造安全放心的食品环境。

文/佛山市新闻传媒中心记者苏淑婷