“睇过龙舟，食过龙舟饭，才叫真正过端午。”6月20日中午，“岭南潮•品顺德”2023顺德欢乐龙舟文化节容桂龙舟文化旅游节之容桂端午龙舟饭启动仪式在容桂细滘社区举行，现场筵开165席龙舟饭，千余人共同迎接容桂首个美食节——端午龙舟文化节（顺德龙舟饭）的到来，开心又热闹。

节庆是中华传统文化浓墨重彩的一笔，重大节庆往往有其相对应的美食。以端午为例，伴随龙舟活动而来的龙舟饭，是顺德水乡民众的大聚餐活动，寄寓了民众端午安康的美好愿望和祈盼。

2023年容桂龙舟文化旅游节端午龙舟饭正式启动仪式。

今年，容桂“961美食文化项目”发布，“6”指的是以节庆为主题打造六大美食节，让美食成为传播乡土风情、传统文化的桥梁。容桂端午龙舟饭的启动，标志着容桂首个美食节——端午龙舟文化节（顺德龙舟饭）的到来。

容桂端午龙舟饭设细滘主会场、社区（村）坊社以及餐饮名店三大体验场景。17个社区（村）合计推出超1300围龙舟饭，受到市民的追捧，有的甚至早早就订满了。36家餐饮店也纷纷推出龙舟饭特色宴席，越接近端午，预订量不断增加。

热闹的端午龙舟饭。

当日，容桂细滘主会场龙舟饭筵开165席。子姜拌烧肉、麻香盐水鸡、清蒸吊水鲩、冬瓜薏米煲猪骨、虾米粉丝节瓜煲、头菜辣椒炒五花、炸猪肉、菜心炒鱼球、炆冬菇和龙船糯米饭10道菜式，与龙舟文化相得益彰，蕴含浓浓水乡情怀和美好寓意。千余人共聚一堂，在喜庆的音乐声中品赏容桂龙舟饭美食，其乐融融。

美食是传播传统文化的桥梁，也是促进消费的重要驱动力。以美食为媒，容桂街道联合顺德农商银行容桂支行在“寻味食都”平台投放30万元文旅补贴，覆盖吃、喝、游、娱、购等多个方面，激发消费活力。截至6月20日，顺德农商银行容桂支行共投放龙舟饭专属消费券及自助餐消费券共1220张，购买率高达99.4%。6月22日，还将推出最后一批优惠券。据初步统计，本次活动优惠将覆盖消费者超4万人次，拉动地方消费增长超380万元。

顺德农商银行容桂支行高级专业经理郭超兰表示，作为扎根于容桂地区重要的金融主力军，顺德农商银行容桂支行一直坚守金融服务地方经济的本源，积极支持地方经济发展，努力提升人民生活品质，希望通过本次优惠活动的开展，进一步推广容桂传统文化，让更多市民了解容桂美食，助力地方经济更好、更快发展。

容桂餐饮行业协会会长罗兆波表示，端午龙舟文化节（顺德龙舟饭）的打造，首次将龙舟饭从坊社延伸到餐饮店，吸引更多珠三角周边游客来寻味顺德、品味容桂，这既是推广顺德龙舟文化，弘扬拼搏进取、敢为人先顺德精神的新举措，更是推动容桂餐饮业高质量发展的好时机，持续擦亮顺德“世界美食之都”和容桂“中华美食名镇”的城市名片。

容桂街道党工委委员曾敏表示，贯彻落实“百县千镇万村高质量发展工程”，容桂大力推动文旅项目发展，通过举办2023年容桂龙舟文化旅游节，推出容桂端午龙舟饭活动，打造乡村文化名片，助力文化振兴，为顺德美食再添一张特色名片。

20日中午，2023年细滘社区第六届彩龙巡游文化节热闹上演。

吃过龙舟饭，细滘社区第六届彩龙巡游文化节随之开展，来自容桂各坊社的20条彩龙，在细滘河段来回巡游，吸引众多居民驻足围观。在原有活动基础上，今年细滘社区新增夜龙巡游活动，11条灯光夜龙在河道上比美斗艳，让市民感受传统龙舟的另一番风味。

彩龙巡游。

彩龙巡游激烈的”水战“。

“开门见水、举步登舟”的地理环境，使细滘人的生产和生活跟水结下不解之缘。近年来，细滘社区以细滘涌、居委会为中心提升人居环境，打造水乡文化，塑造乡村特色。细滘社区党委书记、居委会主任黄任华表示，希望借助第六届彩龙巡游文化节以及端午龙舟饭的举办，活跃社区文化氛围，丰富居民文化生活，提高细滘社区的知名度。

文/佛山市新闻传媒中心记者陈培仪

图/佛山市新闻传媒中心记者陈炳辉