只见一块块面团经过摔打、扭转、拉扯，瞬间化身细长的拉面，市民大呼“绝了”。6月16日，主题为“千丝拉面中国心，共系民族团结情”宝安区第四届拉面技能大赛暨民族文化节举行。

在宝安区，分布在大街小巷的各类拉面馆接近400家，成为深圳餐饮行业中的重要一部分。本届比赛在往年的基础上进行了提档升级，充分借助新媒体的力量全面发起“线上+线下”联动，创意融合达人探店、宝安人气TOP20面霸线上投票，线下技能比赛等形式，让更多的人关心和支持宝安拉面行业，推动拉面消费。

活动以一碗面为纽带，将饮食文化、非遗文化、文化创意等有机结合。在活动现场，记者看到，一边是拉面师傅“九九八十一揉”尽显拉面高超技艺；另一边，新桥醒狮、沙井粤剧、肖氏棉塑等非遗项目悉数亮相，吸引市民纷纷打卡，民族潮食区、民族潮玩区、品牌拉面展区更是人气爆棚。

编辑 姚静霞  二审 麦苗茵  三审 董晓敏