大良苏岗美食集聚区,可以这么玩|顺德美食集聚区掠影①
佛山市新闻传媒中心 2023-05-24 13:58

   

顺德文旅美食特色街在哪儿?在“世界美食之都”顺德,有不少这样的特色街,顺德大良苏岗美食集聚区就是其中之一。由大良街道打造的“寻味顺德特色小镇”,以苏岗旧寨为代表,成为美食体验区。

周鉴井。位于大良太平山脚下的周鉴井,至今已有400多年历史,2006年10月25日列入为第四批佛山市文物保护单位。据传是明朝时期,修建旧寨塔需要用水时,在一个当地官员的指引下,由一个名叫周鉴的人开凿出来的。

如今,还有很多市民、游客前来提桶来打卡。据当地村民说,泉水十分清甜。

鑑傍书院位于苏岗旧寨大道左三巷1号。清乾隆二十四年(1759),小湾堡太平(亦称旧寨)、东村、大吉等乡合力在太平乡内建成鎰傍书院,并由时任顺德县令高坤题写牌匾。

鑑傍书院的建筑布局多年来一直维持原貌,面阔三间,进深两进。硬山顶,平脊,无封火山墙,素胎瓦当,青砖墙,红砂岩石脚。头门回字门,进深8架,后檐墙出一插承托檐檩。麻石门额,上阴刻“鑑傍书院”行书大字,落款为“乾隆壬午元旦古臨高坤题”,高坤是清乾隆年间顺德知县。地上铺设阶砖及红砂岩石。后堂面阔三间,进深两间11架。

院内右边墙体嵌有两块逾百年的石碑,其中一块记载的是书院鑑傍历史和广东巡抚王来任事迹,另一块记载的是重修书院、庙宇捐款者的名单。书院旁边建有主帅府和王巡抚庙,据说与书院一样建于清代,但前者历史更长。主帅府主坛供奉的是“顺邑旧寨康公主帅”和“马大元帅”,主坛两侧右侧是“吕祖仙师”,左侧的是“赵公元帅”,王巡抚庙供奉的是清初广东巡抚王来任。

将废弃蚕房改造成民宿咖啡综合体的漫笙舍,是以咖啡与民宿结合,以及时行乐为主题的度假型民宿。

作为漫笙舍的主理人,梁漫玲刚刚遇见这间屋子的那一刻是“一见钟情”。当时这间房子没有对外招租的意向,但梁漫玲与团队被其中的结构和环境吸引,几次登门拜访,才将屋子租下来。成功改造后,梁漫玲还将民宿服务延伸,在一楼打造出一间简约小众的咖啡店,整体以白色为基调,配以绿植打造迷你热带丛林的入门观感,主理人希望能带给顾客有浪漫的东南亚异域风格体验。

佛山“苏堤别院”在原建筑的基础上保留了原有的基本结构,改造用的材料大部分取材于佛山当地老建筑拆除下来的麻石街砖,青砖旧瓦,木梁楼板,满洲窗,花窗花瓶。

苏岗社区——顺德文旅产品的“展示窗”

苏岗社区位于大良街道新城区,主打乡土美食和网红咖啡。社区由两个板块组成,分别是西北片板块,位于宝林路以东、顺峰山公园以南、迎宾路以西、龙盘北路以北;东南片板块则位于碧桂路以东南、澄海东路以北、德民东路南,管辖总面积3.92平方公里。

2001年10月,由原来的顺德市大良区苏岗管理区改为苏岗居委会,设苏岗、旧寨、范沙、大吉、悦新5个居民小组。

目前国内很多城市都会把美食与本土文化相结合,打造更为丰富的文旅资源。

苏岗社区处于顺德中心城区,这些年,苏岗社区发生了翻天覆地的变化,以前的狭窄小路变成了宽阔的大道,一栋栋的洋房十分气派,居住环境整洁舒适。

苏岗旧寨片区背靠顺峰山,邻近桂畔海,片区自然环境优越。在这个片区内,保留着不少颇有年代感的老房子,例如清末的青砖红瓦房、民国初期洋房等有历史感的建筑。苏岗社区大吉村还保留着一座古老的龙母庙,每逢节庆日,村民都会到龙母庙上香。

为适应顺德区迈向城市化新趋势,苏岗社区在大良街道党工委领导下,依靠社会力量,利用社区资源,强化服务,努力把苏岗社区建设成为管理有序、服务完善、环境优美、治安良好、生活便利,人际关系和谐的新型现代化社区。社区内教育、医疗卫生、餐饮商业、康体娱乐等生活配套设施一应俱全,有广东省首家再现顺德“桑基鱼塘”生态的民营丝绸博物馆——南国丝都丝绸博物馆,有顺德“新十景”之一的顺峰山公园、集观赏、玩乐于一体的顺德健康主题公园、澄海路沿线景观公园等8个公园,有供给居民休闲娱乐的美的体育广场,有长度约8KM的顺峰半马健身步道位于社区行政范围内,有文安幼儿园、京师励耘实验学校,1个警务区,1间社区卫生服务站,苏岗、大吉、旧寨3个大型社区活动中心(其中苏岗活动中心拥有室内标准篮球场、羽毛球场、乒乓球场;旧寨活动中心在建中)。

今年一季度餐饮业主体同比增长41%

今年一季度,大良街道餐饮业新设立市场主体同比增长54%,呈现一片红火态势。大良商业零售等都市型产业活跃,继续成为拉动经济发展的主力之一。以金榜牛乳街和苏岗美食集聚区为例,今年第一季度,两片区内餐饮业主体同比增幅分别为80%和41%。

苏岗社区先后荣获“广东省创建充分就业社区达标单位”、“广东省第二批村务(居务)公开民主管理示范创建达标村(社区)”、“广东宜居社区”、“佛山市三星级健康村(居)”、“2014年度佛山市充分就业村”、“2014年顺德区‘平安村(社区)’”、“广东省健康促进示范村(社区)”、“2015年度先进民兵营”、“2017年度先进民兵营”、2018年度先进民兵营”、“2019年度武装工作先进单位”、“顺德区计划生育先进社区”、“顺德区红色村(社区)”、2020年广东省“民主法治示范村(社区)”创建单位、佛山市2021年度第一批绿色社区等光荣称号。

文、图、视频|佛山市新闻传媒中心记者杨婷