寻味三水|《林颐请食饭》首次到三水,这次它选中了谁?
佛山日报 2023-04-28 11:05

人间烟火气, 最抚凡人心。4月26日晚,由广东广播电视台打造的《林颐请食饭》节目来到了三水区云东海街道,为一家名为福田味道的农家乐打Call。镜头前,知名节目主持人林颐为该店推出的这一道“古法荔枝木烧百日鹅”赞不绝口。《林颐请食饭》主持人林颐(右)在于福田味道负责人互动。佛山市新闻与传媒中心记者赖基润摄.jpg

《林颐请食饭》主持人林颐(右)在于福田味道负责人互动。

这是《林颐请食饭》首次到三水寻味。《林颐请食饭》是一档由广东广播电视台音乐之声《天生快活人》打造的一档寻味节目,通过主持人林颐到各地寻味美食,并与粉丝们在现场互动,为当地美食文化打call。值得一提的是,林颐曾于2003年演唱《墨尔本的翡翠》,该歌在70、80后有一定知名度,当情怀碰上三水美味,现场互动气氛热烈,烟火气满满。

古法荔枝木烧百日鹅。佛山市新闻与传媒中心记者赖基润摄.jpg

古法荔枝木烧百日鹅。

福田味道设有园林庭院,十分古朴。。佛山市新闻与传媒中心记者赖基润摄.jpg

福田味道设有园林庭院,十分古朴。

福田味道是一家饶有文化内涵的餐厅,相传六祖惠能曾在云东海福田村一带驻锡,在当地还流传着与六祖有关的传说。该店取名为“福田味道”,各个客房则以“思贤洪波”等三水名胜古迹为名,室内亦展出三水本土艺术家的作品。

文化味浓,菜品更是独具特色。福田味道推出的“古法荔枝木烧百日鹅”,烧鹅皮饱满油亮,入口时薄脆酥化,鹅肉则柔嫩带汁,连骨头都能细嚼出果香。此外,“蒜蓉粉丝开边蒸九节虾”“姜丝蒸皇帝鱼”等菜肴也是各具特色,让食客们大快朵颐。

姜丝蒸皇帝鱼。

浓汤鸡煲翅。

香汁玫瑰糕。

《林颐请食饭》主持人林颐(右)在于福田味道负责人互动。

福田味道设有园林庭院,十分古朴。

寻味攻略

店名:福田味道

地址:三水区云东海街道杨梅村委会福田村(云东海湿地公园旁)

联系电话: 0757-87831333、18923143888

文/佛山市新闻与传媒中心记者杨立韵

图/佛山市新闻与传媒中心记者赖基润