4月26日，南海区召开“西樵大饼”地理标志专用标志启用发布暨法律保护宣贯会，向三家使用人颁发“西樵大饼”地理标志专用标志牌匾，并展示承载着地理标志商标、专用标志、企业信息等“国”字号相关信息的包装产品。

“西樵大饼”获得官方标志保护，将有利于进一步提升“西樵大饼”地理标志产品的知名度和市场竞争力，构建全区知识产权运用和保护工作大格局，推动地方特色产业发展和区域经济发展。

全区共4家企业获批使用国家地理标志专用标志

西樵大饼是南海家喻户晓的传统美食，作为“广东四大名饼”之一，其制作工艺有500多年历史，生产工序极为严格。南海区西樵镇优越的地理环境、大饼独有的工艺、甘甜的山泉水造就了无与伦比的西樵大饼。

去年6月，“西樵大饼”地理标志证明商标获得国家知识产权局核准注册，成为南海区首件国家地理标志证明商标。

今年，南海区市场监管局乘势而上，继续大力推动“西樵大饼”地理标志的相关工作。2月，西樵大饼团体标准发布实施，使西樵大饼的生产、加工、品质管理等有了统一的生产规范标准。3月20日，广东省知识产权局通过了西樵饼业协会三家会员企业（佛山南海西樵樵之园食品有限公司、佛山市南海金懿西樵大饼工厂、佛山市南海区西樵天园饼家）的申请，核准使用“西樵大饼”地理标志专用标志。

据悉，2015年，省有关部门核准南海区首件地理标志保护产品“九江双蒸酒”用标企业-广东省九江酒厂有限公司地理标志专用标志的使用。截至目前，南海区共有4家企业获批使用国家地理标志专用标志，纳入官方标志保护范畴。这4家企业分别为广东省九江酒厂有限公司、佛山南海西樵樵之园食品有限公司、佛山市南海金懿西樵大饼工厂、佛山市南海区西樵天园饼家。

四方携手做好“西樵大饼”地理标志品牌运营

为做好“西樵大饼”地理标志产品的运营和管理，推动大饼产业的健康发展，西樵饼业协会牵头与佛山市知识产权保护中心、佛山市知识产权保护促进会、佛山市南海区商标协会三家机构就“西樵大饼”地理标志证明商标的品牌运营和知识产权保护达成合作。

会上，四方代表签订战略合作框架协议。佛山市知识产权保护中心、佛山市知识产权保护促进会、佛山市南海区商标协会三家单位分别从知识产权保护、产品标准研制、商标管理和服务等方面为“西樵大饼”提供专业技术支撑。

另外，随着西樵大饼新包装产品的面市，广大消费者可以在市场上直观、清晰地选购到安全、放心、正宗的国家地理标志产品，有利于提高产品的市场辨识度，防止侵权假冒行为的发生。另一方面亦有利于开展便捷高效的消费维权和行政执法工作，对于规范和保护“西樵大饼”地理标志产品起到积极的作用。

“召开本次专题会议主要有两个目的，一是为打造南海区特色品牌经济摇旗助力，二是为营造公平有序的地理标志竞争环境保驾护航。”南海区市场监管局一级主办陈鉴表示，相关企业要牢牢把握市场方向和西樵大饼发展的前景，拓宽销售渠道、创新销售模式、树立品牌形象，全面拓展对西樵大饼的运营管理。同时，要凝聚社会各界力量，探索实践西樵大饼“地理标志+品牌+标准+产业+文化”一体化发展路径；强化示范引领，全面启动地理标志挖掘和创建工作，创建一批地理标志产品高质量发展、乡村产业振兴的样板，讲好地标品牌故事，加大品牌传播力，为南海区地标产品赋能。

会议当天发布了《西樵大饼证明商标价值评估》，“西樵大饼”地理标志证明商标评估价值为1120万元。来自佛山市知识产权保护中心以及广东南天明律师事务所两位专家则分别解读了《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》《广东省地理标志保护条例》的相关内容，并就《“西樵大饼”地理标志法律保护规范浅析》进行分享。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者黎俏婷 通讯员沈丹萍