当前，打卡“网红美食街”成为年轻人消费的重要方式。为适应新形势变化，推动文旅经济健康有序发展，顺德区市场监管局大良市场监管所近期积极开展网红美食聚集区整治提升行动。近日，大良市场监管所对金榜牛乳街开展执法行动，以双皮奶、牛乳、鱼皮等顺德特色美食为主要检查对象，加强监督检查，为食客“舌尖上的安全”保驾护航。

图为检查现场。

市场监管部门还发布《关于规范清晖片区商品价格行为的提醒告诫通知》，提醒商家要加强价格自律，遵守相关法律法规，保障市场价格稳定。

共对57家餐饮店、食品销售单位等进行检查

位于大良金榜社区的牛乳街曾经是养水牛的聚集地，近年来已成为游客寻味小吃的好去处、年轻人网红“打卡”的新地标。各种小吃在金榜牛乳街汇集，即使是工作日，街上亦不乏慕名前来寻味顺德、寻味大良的游客。

当日，大良市场监管所执法人员走进一家家餐饮店、食品销售单位，对店铺的营业执照、相关经营许可证、卫生情况、菜单价目表等进行详细的检查。检查发现，有店家售卖凉拌鱼皮，但不在食品经营许可范围内；还有经营许可证尚未拿到，便迫不及待想要提前营业……执法人员告诫经营者，必须取得食品经营许可及相关经营项目，才可开展经营。

图为检查现场。

执法人员还在某装修中尚未正式营业的奶茶店发现了网红竹筒，工作人员告诉经营者：“这种竹筒奶茶现在很火爆，几乎成为了各个旅游城市的打卡必备，但实际上，这种竹筒很容易发霉，如果店家进行二次利用，消毒做得不到位，容易存在食品安全隐患。而且这种竹筒不环保，希望引导各店家减少使用这种竹筒材料。”近年来，竹筒奶茶成为网红单品，但竹筒的进货渠道难以保障，大良市场监管所也将大力监管进货渠道，保障食品安全。

本次行动共对57家餐饮店、食品销售单位等进行检查，发出食品餐饮操作规范“顺口溜”、餐饮食品安全操作指引、商品价格行为提醒告诫函各57份，发出《限期改正通知书》4份，立案3宗（超出许可经营范围从事经营活动2宗、违反明码标价规定销售商品1宗）。

后期，大良市场监管所还将对不符合要求的店家进行复查，将检查落实到位。“点赞！”，游客曾小姐看到执法人员检查，对政府的保障措施表示认可，“保障食品安全，提高游客的体验感，感觉来这里旅游放心一些。”

据了解，今年，大良市场监管所联合综合执法办、消防、村居等各方，组织了金榜牛乳街63户经营户召开食品安全、消防安全和环境卫生工作会议，提前介入普法，同时组织联合行动，发出整改通知书16份。

软硬兼施筑牢市场监管防线

除了强化监管执法，顺德市场监管部门也积极采取软性措施，强化宣传提醒，全力提升“网红美食街”的消费环境。4月，大良市场监管所发布了《关于规范清晖片区商品价格行为的提醒告诫通知》。

《通知》指出，各经营者应当加强价格自律，严格遵守《中华人民共和国价格法》和《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规，珍惜来之不易的市场口碑，合理定价，不得借机哄抬价格。市场监管部门将对各种价格违法行为从严从快查处、冒头就打。所有商品和服务的标价要做到真实明确、字迹清晰、价签齐全，详细标明品名（服务项目）、单价和计价单位。不得价外加收（包括“反向抹零”），不得收取任何未予标明的费用，不得违背消费者意愿搭售商品、服务或者附加其他不合理的条件。

图为检查现场。

大良市场监管所相关负责人说，欢迎广大消费者和社会各界加强监督，若发现有相关违法行为，请及时拨打 12345、12315 热线投诉举报。

“健康证，食安员证要公示；戴口罩，穿好工衣个人洁；勤清洁，卫生死角要整理；除四害，三防措施做齐全；小餐饮，大责任；食品安全靠大家，共治共享你我他……”近日，大良市场监管所还发布了餐饮操作规范“顺口溜”，以通俗易懂的方式，宣传餐饮操作规范、食品安全知识等，进一步筑牢市场监管防线。

今年，大良街道各部门在“老区焕新”发展过程中柔性介入、教惩结合，先普法、再整改、再验收，既有力度、更有温度，不但给予了特色街区充分的发展空间，更带动起周边片区的协调协同发展。“我们除了检查食品安全，还会对店家的价格进行检查，要求各店家要明码标价，不得在假期期间哄抬物价。”大良市场监管所相关负责人表示，接下来，大良市场监管所还将继续大良综合执法办、属地居委会等部门一起对清晖片区等食品安全、价格问题、卫生等问题进行整治，希望在“五一”假期期间，让游客拥有更好地旅游体验，放心舒心寻味。

文|佛山日报记者朱朝贵 通讯员王雯