“唔该要一份火腿通粉

配奶茶冻柠茶记得走冰”

这句台词是不是感觉很熟悉呢

看TVB港剧印象最深的莫过于茶餐厅了吧~

西多士、菠萝油、冻柠茶...

各种港式美食想想都流口水了！

今天，记者就带你打卡

高明几家港式茶餐厅

走进港来港去港式茶餐厅

一进门就被绿色为主调的装修风格

吸引眼球

甫一进门，墙上景点语录非常吸睛。佛山日报记者麦颖琳摄

店主叶先生介绍，茶餐厅讲究的是美味实惠和出品在线，菜品接近80多个，每个季度也会结合客人口味调整菜式。紫苏酸笋石螺掌翼煲是这家餐厅的镇店之宝，经过焖制的掌翼肉质棉烂，石螺充分吸收浓郁的汤汁，最后搭配紫苏提鲜增香，一口吃肉又鲜又爽，轻松搞掂两碗米饭。

紫苏酸笋石螺掌翼煲

泥石流西多士一上桌

阿华田香味扑面而来

满满的巧克力粉撒在上面

一刀下去还爆浆 炼奶多到溢出来

每一口都甜入心！

泥石流西多士

一个包、一杯港式奶茶

是街坊们来叹茶的标配

而这里的小熊奶茶

凭借着可爱的杯子与丝滑的经典味道

让人爱不释手~

寻味指南

打卡地址：高明区跃华路与丰成街交叉口西北40米

联系电话：15913153457 叶先生

都说想开一家门店，店铺名字至关重要。位于荷城文华路的常满茶餐厅，店主阿倩有点“任性”，谈及到为何取名“常满”，她笑称，当时不知道给店铺取什么名字，打开米缸时见到常满二字，就直接给店铺取名“常满”，也寓意着人生应该知足常满。

米缸常满，日子圆满。佛山日报记者麦颖琳摄

舒适明亮的店铺。佛山日报记者麦颖琳摄

港式茶餐厅最少不了的是啥

是一杯经典的港式奶茶

煮沸、撞茶、泡茶、撞奶

常满手工冲出来的奶茶

茶味足、奶味香、口感丝滑不苦涩

店铺自制的番茄酱是特色

为了追求番茄酱的原汁原味

茶餐厅直接购买番茄回来熬成酱

最后与意粉搅拌混合

最后出品鸡扒茄汁意粉的酸甜口感

让人大快朵颐

原条鳗鱼饭也是常满的特色美食之一哦~佛山日报记者麦颖琳摄

寻味地址

打卡地址：高明区文华路392号

联系电话：18022210382谭小姐

走进德胜茶餐厅

就有香港80年代的即视感

独特的马赛克、粤语标签

墙壁反光的亮片，都尽显港风

港味十足的德胜茶餐厅。佛山日报记者麦颖琳摄

店内装饰充满味道。佛山日报记者麦颖琳摄

茄牛通、冻柠七

各式各样的捞丁和小吃......

经典的港式风味应有尽有

吸引着众多街坊来寻觅记忆中的味道

经典的港式风味应有尽有。

浓稠汤底是番茄牛肉通粉

带给食客的第一印象

新鲜番茄切粒熬出汁

有自然的番茄清香

还保留一点嚼头

抿开的瞬间会爆汁，沙沙绵绵

香脆的奶油猪。

茶味够，口感爽滑且香醇浓厚的港式奶茶。佛山日报记者麦颖琳摄

一口咬下去酥到掉渣的奶油猪

再配上一杯茶香奶滑的鸳鸯

简直是下午茶必备的完美搭档

寻味指南

打卡地址：高明区荷美街荷四巷101商铺
联系电话：13928654040 邓先生

喜宝记茶餐室

霓虹灯的招牌

放眼过去格外吸睛  

闪亮的霓虹灯灯牌十分亮眼。佛山日报记者麦颖琳摄

“想在高明还原记忆中家乡美食的独特滋味”

店主阿宝是土生土长的澳门人

因为一次寻味之旅

让他决心在高明创办港澳风格的茶餐厅

从店铺环境布置、菜式种类味道

让顾客体验到港澳的茶餐厅文化

讲述记忆中平凡又充满烟火气的茶餐厅故事

店内不大

装潢风格很港式

白绿颜色相间

搭配简单的木色桌椅

给人一种复古清新的感觉 

爆浆流沙西多士，甜食爱好者必冲。

为了原汁原味地将家乡的味道还原出来

阿宝花了很多工夫

酱料配比、制作工艺严格

按照澳门本地茶餐厅的做法

一道菜要试做好多遍才最终定下来

香茅椰汁咖哩鸡饭，份量真的超足！

翻开菜单

可以看到边角处

用黑笔新增了不少新菜式

想要试下传统港式茶餐厅的味道

喜宝记别错过哦~

寻味指南

打卡地址：高明区文昌路10号（文昌路与星河路交界）

联系方式：0757-88669553

各位吃货

事不宜迟，赶紧出发吧！

文/佛山日报记者罗婉琼、麦颖琳

图/受访者供图（除署名外）

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