珠江商报讯 记者卢洁敏报道：2月16日晚，顺德区内多个地标性建筑亮灯，电子屏幕滚动显示“请支持佛山创建国家食品安全示范城市”等字幕，营造食品安全人人关心、人人重视的氛围。

近期，佛山创建国家食品安全示范城市的宣传新风吹进城市每个角落。顺德通过多渠道、多形式开展食品安全，依托大型户外广告屏、主要道路、建筑工地围蔽等载体，向群众传递最实用的食品安全知识，丰富人民群众的食品安全科学知识素养，加强相关生产经营企业的守法经营意识，提升全区各类人群食品安全知识水平。

顺德市监部门向市民派发食品安全宣传单张。

顺德还组建了食品安全志愿者服务队，与市场监管工作人员共同深入农村、社区、学校、企业等场所开展食品安全宣传志愿服务活动，向市民发出食品安全提示，诸如哪些高风险食品易引发食物中毒。

民以食为天，食以安为先。大良市场监管所、容桂市场监管所等基层市场监管所执法人员通过网络直播等方式，现场突击检查学校食堂、餐饮店、超市的食品安全情况，让市民沉浸式体验、了解食品安全监管工作一线情况。

筑牢食品安全防线，顺德一直在行动，坚决落实“四个最严”和“党政同责、一岗双责”食品安全监管要求，统筹推进食品安全管理，守住不发生区域性、系统性食品药品安全问题底线。

据统计，2022年，顺德共快速检测食用农产品231906批次，合格率98%，销毁不合格食用农产品5331.37公斤，有效保障市民“菜篮子”安全。累计完成食品抽检14818批次，合格率97.80%，不合格问题均已纳入闭环管理，对不合格食品“早发现、早处置”。

检查小组督促餐饮企业做好食品安全管理。

从源头控制食品安全风险隐患，顺德全区181家农贸市场中，已有116家农贸市场录入溯源管理数据，其中25家市场已落实全品种溯源。同时，还推进130家食品生产企业、159家学校食堂和10家集体用餐配送单位，实现生猪肉品、水产品、烧腊熟食、湿米粉、蔬菜、豆制品等重要农产品、食品溯源管理。

在今年的新春佳节，顺德市场监管部门以应节食品、高频消费食品及场所为重点，开展节前检查，节日期间实行24小时应急值守，扎实做好节日期间食品安全监督检查工作，确保“放假不放松”，全力保障广大市民假期吃得开心又放心。

以创建国家食品安全示范城市为契机，顺德接下来将进一步排查风险隐患，加强创建工作宣传氛围，全面提升食品安全治理能力和水平，守护市民舌尖上的安全，擦亮“世界美食之都”金字招牌。