珠江商报讯 记者黄澄献报道：1月29日，佛山市举行2023年重大项目动工活动，顺德区在天悦总部、东灶总部项目地块设分会场。广东天悦餐饮管理集团经过了13年的发展，迎来了集团总部项目的动工建设。天悦总部项目投资3亿元，预计未来总投入5亿元，计划将于2024年建成并投入使用，这也是天悦集团向规模化、标准化、数字化发展迈出的重要一步。

天悦集团于2011年在容桂成立，目前已创建猪肉婆私房菜、德景轩、凤城酒家、大小点点心专门店、猪肉婆供销社等知名餐饮和零售品牌，打造出集高端商务、宴会、网红名店、周边零售等全链条品牌链，先后获得“中国餐饮百强企业”“中华餐饮名店”“全国服务业先进单位”“黑珍珠餐厅”“橄榄中国餐厅”等荣誉称号。

此次动工建设的天悦总部项目选址容桂街道碧桂路以西、新有路以北地块二，用地面积28.2亩，总建筑面积达65000平方米。该项目建成后将包含餐饮门店中央配送和食品加工两大板块的核心业务，中央配送部分由中央厨房和仓储物流组成，食品加工部分则由副食品（月饼、粽子、烘焙、特产）、酱料和预制菜三个部分组成。此外，还包含集团总部办公、餐饮人才培训、产品和企业文化展示等功能，从而实现餐饮经营标准化、运营数字化、产品创新化，以满足集团业务未来至少10年的发展需要。

天悦集团董事长吴素芬。/珠江商报记者陈炳辉摄

“项目汇聚集团总部、中央厨房、物流配送、食品加工、饮食文化展示及人才培养基地等多功能力于一体，是天悦集团向规模化、标准化、数字化发展迈出的重要一步。”天悦集团董事长吴素芬表示，顺德区致力打造一流的营商环境，大力支持发展实体经济，同时立足顺德深厚的饮食文化底蕴，对扶持餐饮服务行业发展、擦亮“世界美食之都”名片做了大量工作，今年春节期间，仅猪肉婆私房菜顺德华侨城分店每天就接待超4000多人次，这更加给予企业在顺德投资扎根的信心，才有今天天悦集团总部项目落地。

天悦集团从“猪肉婆私房菜”起家，依靠过硬的口碑打造出香飘全国的金字招牌。天悦总部项目加快餐饮业经营标准化、运营数字化转型，为顺德“世界美食之都”的产业融合发展做出新的示范。

吴素芬表示，未来将立足顺德、聚焦大湾区，面向全国布局，借助“世界美食之都”“中国厨师之乡”的金字招牌，依托品牌打造、饮食文化推广、人才培养与技术输出为基点，将猪肉婆品牌做大做强，实现“猪肉婆·让世界了解顺德味”的目标。