“那边的巧克力货架赶紧补上”“再去确认下生鲜区的货什么时候到”“堆头的新春装饰重新调整一下”……1月26日凌晨，位于海三路的大润发桂城店内灯火通明，几十位身穿红马甲的店员站在货架前补货，他们正在为几小时后的开门营业作准备。

对于“超市人”来说，春节是一年中最忙碌的时候，今年是大润发桂城店店总经理凌喜梅在超市卖场度过的第二十多个春节。在她看来，奋斗正是属于“超市人”独有的新春年味。

每晚打烊后，凌喜梅都会回到办公室对每日订单进行汇总整理。

“春节期间，我们经常都会加班到凌晨两三点，有时候还会加班到五六点。”凌喜梅告诉记者，相较于去年，今年春节期间的客流量增加了30%，消费者整体的购物需求也提升了不少。记者留意到，对讲机不离身似乎已经成为凌喜梅和同事们的工作习惯。“随着客流量的增多，我们的工作量也相应增加了，不仅要整理补货，还要维持卖场秩序，对讲机是我们在工作时重要的沟通工具。”凌喜梅表示，春节期间，每位“超市人”都得打起十二分精神，尽全力为消费者提供最佳的购物体验。

大年初五，凌喜梅正在卖场维持秩序。

每天，凌喜梅需要负责全店各部门的订单情况，除了处理好卖场的线下订单，有时还要帮忙挑拣线上订单，卖场内经常会看到凌喜梅和同事们拿着购物篮四处奔走忙碌的身影。然而，要想在有限的时间里快速找齐商品并非易事，这非常考验员工对卖场商品陈列的熟悉度。“熟能生巧，拣货的次数多了，就慢慢熟悉各类商品的陈列分布。”凌喜梅说。

有时卖场忙不过来，凌喜梅还会帮忙整理商品。

在不少人看来，“超市人”的工作重复性较强，工作内容较为单一，但凌喜梅却不这样认为：“我的工作唯一不变的就是每天都在变化。”凌喜梅告诉记者，超市最能接触到城市的民生状况，也更能洞察到南海市民的消费变化。“今年春节，我们新增了帝王蟹、波士顿龙虾等食材，让高端海鲜走进了南海的千家万户。”凌喜梅表示，随着生活质量的提升，消费者对食品的安全和质量有了更高的要求，这也倒逼着超市需要定期对产品类别进行丰富、对食品安全的把关更加严格，而“超市人”的工作量也会更增加。

凌喜梅正在与生鲜区负责人核对商品数量。

“看到卖场有这么多顾客为了春节前来采购，我的心里是很高兴很满足的，再辛苦再累也不算什么。”凌喜梅告诉记者，越是节假日、越是春节，越是“超市人”忙碌的时候。当谈及春节期间无法在家陪家人时，凌喜梅只是笑着说：“干一行爱一行，既然选择了这份职业，就意味着要有责任与担当。”今年除夕夜的晚上六点，卖场提前打烊，凌喜梅组织各部门主管逐个岗位地去看望夜班同事，为他们送上新年慰问品。

记者手记

春节超市不打烊，为的是让菜篮子更充盈，“超市人”坚守在岗，为的是让团年饭更丰盛。有团圆，就有人守护这份团圆。南海的每个商超，都有这样一群舍小家为大家的“超市人”在保供应、保民生，向每一位平凡而伟大的南海“超市人”致敬。

文/珠江时报全媒体记者 施玥卓

图/视频 珠江时报全媒体记者 张志成