视频作者：赖珊桦 梁淑婷 郑桢 陈炳辉

珠江商报讯 记者赖珊桦 陈炳辉摄影报道：继在华侨城欢乐海岸开设企业首家无人零售店后，懿嘉知煮又推出新一代2.0升级版的预制菜零售美食店。10月26日，容桂渔人码头一片热闹，不少市民街坊来到新开业的懿嘉知煮预制菜专门店，排队抢购美味产品，现场还举行了与格兰仕等企业的签约仪式。

懿嘉知煮预制菜专门店开业仪式。

“以前从来没有吃过预制菜，今天来了发现价格很实惠，就多买一些尝尝。”住在附近的张女士展示了她购买的8样产品，笑着说。据了解，门店经营品类主要涉及家常菜、主食、面点、火锅、调味品等，还通过对市场和首家门店的调研，创新增加了酒水饮料及顺德特色手信产品专区，各系列预制菜产品达200多种，以粤式风味、顺德味道为主，为消费者带来更全面的本土美食购物体验，满足家庭生活餐食所需。

26日上午，容桂渔人码头新开业的懿嘉知煮预制菜专门店，市民进店选购预制菜产品。

容桂渔人码头新开业的懿嘉知煮预制菜专门店，两位男士选购美味预制菜产品。

相比于首家线下专门店，2.0升级版的渔人码头店加入了即买即食的服务。门店设置了自助加热专区，提供微波炉、空气炸锅等智能小家电设备供顾客加热食品，配以工作人员现场介绍、指导，并在门店外搭建了可堂食场景，为顾客即时体验预制菜食品带来便利。此外，企业还开通了外卖服务与微信商城，让消费者可以足不出户轻松买到心仪的预制菜产品。

现场还举行了战略合作签约仪式，懿嘉知煮与容桂时光、顺德职业技术学院、格兰仕、便捷神等企业达成合作协议，从研发、生产、销售、服务等方面发挥各自领域优势，推动一二三产业高效联动，逐步形成预制菜产业链闭环，促进顺德预制菜产业突破发展。

懿嘉知煮与容桂时光、顺德职业技术学院、格兰仕、便捷神等企业达成合作协议。

活动现场，不少顾客还试吃了加热制成的拆鱼羹和鳗鱼炒饭，纷纷表示味道鲜美，符合顺德人口味。懿嘉知煮联合品牌创始人兼CEO刘丹表示，企业长期立足并深耕粤港澳大湾区，以实体零售为载体，同步线上线下全渠道发展，并设立多种经营模式，满足不同消费场景经营需求，从无人零售店到零售美食店，再到预制菜自助售卖机，懿嘉知煮预制菜专门店项目正稳步、快速发展。预计今年将铺设30个自助售卖机销售网点，未来几年将搭建起300个销售网点，让更多的顺德美食和预制菜产品遍地开花，进入千家万户。