9月26日上午，南海区市场监督管理局党组成员刘奇、丹灶市场监督管理所所长黄奕创带队对丹灶镇食品药品安全、安全生产及疫情防控工作进行节前督导检查，检查工作组分别前往南海区第八人民医院与醒华小学的食堂、南海燃气丹灶分公司、鸿发市场、佛灵药店丹灶分店及南燊自行车店。

工作组走进食堂检查食堂台账记录。

深化食品安全“两个创建”，加强公共食品安全监管。本次检查落实了辖区内食品安全示范区“两个创建”的评估验收工作，进一步提升辖区医疗机构、学校集体食堂的食品安全水平，掌握辖区内学校及医疗机构食堂食品安全及食材采购风险控制情况。

工作组成员检查食堂食品原料储存情况。

工作组重点检查了食堂是否落实餐饮服务卫生规范要求、进货查验及记录制度，食材采购的相关台账资料是否符合要求，食材供应商所提供的相关资质资料是否真实、准确、完整等事项、食品安全宣传是否到位等内容。特种设备和电动车销售在生产使用过程中做好设备的管理、人员培训以及质量安全追溯体系的建设。

工作组到南海燃气丹灶分公司检查安全生产情况。

在鸿发市场内，工作组在走访的过程中向食品摊位经营人员普及基本的食品安全知识和需要注意的操作规程，进一步增强市场食品经营者的食品安全意识。

工作组走进鸿发市场检查铺位卫生情况。

最后，工作组要求对发现的问题立行立改，加强回头看，并强调企业必须继续保持疫情防控常态化，做实做细安全生产工作。

据悉，当前南海区先后面临“两个创建”验收工作，分别是11月下旬的南海区创建广东省食品安全示范区的验收和12月的佛山市创建国家食品安全示范城市验收。

公告栏上张贴了食品安全宣传标语及海报。

早在9月20日，丹灶镇召开2022年食品安全工作会议。会议要求各部门、各村居务必要以更加强烈的责任担当和抓铁有痕的落实力度，推动丹灶镇食品安全形势持续向好，确保高质量、高水平完成“两个创建”任务，并对“两个创建”工作进行再动员、再部署、再落实，保障群众“舌尖上的安全”！

文/图 珠江时报全媒体见习记者 蓝景熙 通讯员 丹灶市场监督管理所