“风清露冷秋期半”

今日，我们迎来二十四节气中

第十六个节气——秋分

也是第五个中国农民丰收节

秋分日，太阳直射赤道

“昼夜均而寒暑平”

秋色至此平分

秋色或浓或淡，渐渐铺陈开来

它不仅仅是一幅山水画

更蕴含着收获的意义

顺德，处于北回归线上

位于珠江三角洲腹地

这里土地肥沃，物产丰富

这里的特色农产品“火”到全国

今日秋分

一起解锁顺德多彩丰收

顺 德 鳗 鱼

肉质紧实、味道丰腴鲜醇

秋冬季节里的鳗鱼

体内积蓄了更多脂肪

味道愈加醇厚浓郁

秋日里“恰”上一碗鳗鱼饭

烧好的鳗鱼香脆黏韧，与米饭融合

便是绵密可口的大满足

与这份美味满足相连的

是面向全球、年产值数十亿计的鳗鱼产业

俗话说

中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德

顺德鳗鱼烤鳗占全国的1/3

产品出口量占全国的1/5

是全国最大的鳗鱼养殖、加工和出口基地

形成了一条成熟完整的鳗鱼产业链

顺德稔海村

年产量2.3万吨的鳗鱼从这里

销往日本、欧洲、北美等地

撬起年产值达29亿元的鳗鱼经济

顺 德 草 鲩

在顺德均安

草鲩养殖已有数百年历史

会吃鱼、擅做鱼的顺德人

更精通养鱼之道

“顺德草鲩”就是其中的佼佼者

以鲜甜爽嫩的肉质

征服了出名嘴挑的顺德人

顺德草鲩身形瘦长

肉质紧实、鲜美甘甜，脂肪比例适当

不论是蒸焗焖炒，味味精彩

顺德人还十分讲究“养鲩之术”

从鱼苗培育、饲料、养殖方式等方面

都“落足功夫”

目前

顺德区优质草鲩省级现代农业产业园

正在加快建设

截至目前

顺德有3个

“国字号”名特优新农产品

除了上面介绍了的顺德鳗鱼、顺德草鲩

还有均安大头菜

他们均是被

农业农村部农产品质量安全中心

予以认证的农产品

大 头 菜

大头菜被顺德人称之为“土鲍鱼”

一般在春节前收成

看似“平平无奇”的大头菜

在经过传统腌制后

肉色金黄、咸香清脆

是下饭的可口菜肴

更能搭配不同食材做出不同风味

是顺德人牵挂着的香味和乡味

陈 村 蝴 蝶 兰

顺德除了美食飘香全球

在种花上也颇有成就

被誉为千年花乡的陈村

就有多个优质农产品项目获“国字号”荣誉

陈村蝴蝶兰

国家农产品地理标志

在顺德

蝴蝶兰在售品种就超过300个

畅销海内外

不同形态、不同颜色的蝴蝶兰

哪个是你的“心水”~

陈 村 年 桔

在粤语文化中，“桔”与“吉”同音

寓意着吉祥如意

广东人过年时必不可少会买上一盆年桔

顺德陈村，被誉为“年桔故乡”

这里年桔种植面积最多时达7000亩

每年国内市场近八成的年桔都产自陈村

秋天里的年桔还未至金黄

走在连片的桔田里

却充满期盼

数月后，这里是连片的金灿灿的桔田

是不负汗水、不负时光的幸福

黑 毛 节 瓜

黑毛节瓜是杏坛桑麻村特产

也是地道的顺德美食

长在河涌边的瓜棚里的黑毛节瓜

瓜身十分饱满而乌青油亮

由此也被人称之为“水影瓜”

瑶柱焖节瓜、清蒸节瓜

海鲜烩节瓜、炒节瓜丝......

善厨又识食的顺德人把黑毛节瓜吃出“花”

也能把这项特色农产品推广得更远

物阜民丰的顺德

农产品远不止此

加州鲈、黑皮冬瓜、连杜桃花

……

顺德农产品

让农业强起来

让农村美起来

让农民富起来

时光在四季里流转

我们在一场场丰收里

与幸福撞个满怀