三水区领导带队检查中秋节前防疫和食品安全生产情况
佛山日报 2022-09-07 19:18

佛山日报讯记者郑泽聪报道:中秋佳节即将来临,9月7日,三水区副区长罗俊宇带队到佛心大药房、十二季喜宴酒店、万达广场等多个场所进行检查防疫、消防安全、食品安全等工作情况,确保全区人民群众平安祥和过节。

检查组先是来到云东海街道一家佛心大药房药店,实地查看该药店在进场扫码、测温、戴口罩、场所清洁消毒等情况。检查组还详细了解购买《需实名登记报告的退热类药品目录》的相关规定,以及药品人员信息登记报告制度及冷链食品进货查验制度落实情况。

随后,检查组来到十二季喜宴酒店,通过与该酒店负责人沟通交流、查阅台账等方式,对食品经营单位亮证经营是否到位、进货台账是否完善、后厨环境是否整洁、清洗消毒是否及时等情况进行详细检查。检查组要求该酒店严格遵守餐饮服务操作规范,认真落实环境消杀、扫码测温、佩戴口罩等疫情防控措施,提高疫情防控意识。

在十二季喜宴酒店,一名工作人员对食物进行处理。佛山日报记者郑泽聪摄.jpg

在十二季喜宴酒店,一名工作人员对食物进行处理。佛山日报记者郑泽聪摄

“冷链食品来源是哪里?”“怎样保障食品的质量和安全?”在万达广场的嘉荣超市里,检查组仔细询问防疫和食品安全工作的落实情况。在得知超市严格抓好每批次进口冷链食品出入库登记,做好消杀工作时,检查组给予充分肯定,并希望商场负责人始终绷紧疫情防控这根弦,确保冷链食品来源可查、质量可控、去向可溯。

在万达广场的智慧消防管理中心,检查组仔细了解该系统的运行情况。佛山日报记者郑泽聪摄.jpg

在万达广场的智慧消防管理中心,检查组仔细了解该系统的运行情况。佛山日报记者郑泽聪摄

“有多少人在这里值守?”“消防警报系统是否覆盖所有重点区域?”“系统一旦发生报警如何处置?”最后,检查组来到万达广场的智慧消防管理中心。在该中心,检查组详细了解控制中心的日常值班情况并查阅日常检查记录台账,同时现场考核值班人员的应急处置能力,确保发生火灾隐患可以第一时间进行处理。