水里游的，天上飞的，地上跑的，就没有广东人不敢吃的，而且，广东人吃火锅真的会把“锅”都吃了喔！

当然这个锅可不一般，墨绿外衣，肉似白玉，全国农产品地理标志的独特气质挡也挡不住，这就是三水黑皮冬瓜。个头大，瓜肉厚，味鲜甜，耐煮性强，用它来做冬瓜盅的“锅”，再合适不过了！而长期霸榜黄岐粤菜好评榜前3位的冬道煮·冬瓜盅，出道8年，就专心做冬瓜盅这一道菜，广东人都知道他的正确吃法，先吃肉、再喝汤、最后吃“锅”。

冬瓜盅的汤底也有讲究，是由瑶柱、虾米、香菇、莲子等八种材料共同熬制而成，所以又称八宝冬瓜盅。待汤沸腾后，就可以陆续放肉料了，皮黄、骨硬、肉紧、带有一点亮黄鸡油的优秀清远鸡先打头阵，用这种鸡王煮出来的鸡汤，味道一流。汤吸收了所有食材的鲜味，又融合冬瓜肉的清甜，鲜美可口。最后将冬瓜盅的瓜肉切到汤里，再煮2至3分钟，直至软绵，这样煮出来的冬瓜肉，可是比佛跳墙都要鲜呢。

对了，如果想在家自制滴水不漏的冬瓜盅？视频里有揭秘教程！

注意咯，秋冬滋补套餐要上新啦！八宝冬瓜盅搭配清远鸡、水鱼、生蚝、鸡子、牛鞭等，加上新鲜无花果，味道会更清甜，想要尝鲜，赶紧来参加福利互动吧~

“搵食女司机”粉丝福利大放送

——集赞抽奖赢好礼

原价312元

5-6人份冬道煮·冬瓜盅家庭套餐

免费送出10份！

快喊上朋友们一起转发朋友圈

提高中奖率吧

套餐内容以实际到店为准

抽奖规则

1、【推文集赞28个】

①转发推文至朋友圈，并附言【集赞28个！佛山日报“搵食女司机”食匀佛山——冬道煮·冬瓜盅。联袂送好礼，粉丝享福利！】；

②带“冬道煮·冬瓜盅”（黄岐店）定位；

③要求所有人可见。

如无同步完成以上3个动作，视为不成功，需重新集赞。

2、【获得抽奖机会】

①集赞满28个后，添加“搵食女司机小助手”，发送集赞截图。

②再邀请1名好友进入“佛山日报‘搵食女司机’美食2群”即可成为抽奖候选人。（朋友圈集赞发送截止时间：9月9日9:00。以“搵食女司机小助手”收到信息显示时间为准。）

3、【点击参与抽奖】

抽奖候选人进入“冬道煮·冬瓜盅抽奖群”，登录抽奖平台，点击参与，便可静候开奖。（抽奖平台原有的抽奖活动与本次活动无关，敬请辨别。）

4、【公布抽奖结果】

活动将在9月9日11：00开奖，获奖者将会得到“恭喜！你已中奖”的消息提醒，中奖名额共10名。

5、【填写兑奖信息】

获奖人请联系“搵食女司机小助手”，提供获奖截图，并留下兑奖信息。

6、【到店出示证明】

到店需出示朋友圈集赞及中奖证明。

7、【活动注意事项】

1、本次抽奖仅限“冬道煮·冬瓜盅抽奖群”内的群聊成员可参与，参与条件详看抽奖规则。

2、抽奖平台原有的抽奖活动与本次活动无关，敬请辨别。

3、使用日期：2022年9月12日——10月31日（国庆等法定假期不可使用）

4、使用要求：每桌限制使用一份福利套餐，不能与店内其他优惠叠加使用

5、美味地址：“冬道煮·冬瓜盅”黄岐店（黄海路与东湖路交界处）

6、营业时间：11:00--14:00；17:00--21:30（提前电话预约）

7、本次活动的解释权归佛山日报社、冬瓜盅·冬道煮所有。

出品│佛山日报社·融生活工作室

编导、主持│佛山日报社·李文惠

拍摄、剪辑│佛山日报社实习生卢美谕

奖品│冬道煮·冬瓜盅