“新匠人就是要通过新的技术、新的审美重新定义消费者熟悉的产品。”最近，德尚商学院组织顺为展翅营的企业家走进佛山市法诗缇科技有限公司参观交流，该公司总经理郭盛恒分享了创业心得，在他看来，在激烈的市场竞争中，需要用匠人精神经营企业和打磨产品，法诗缇正是凭借对产品的极致追求，在中高端电烤炉市场占有一席之地。

顺为展翅营组织企业家走进佛山市法诗缇科技有限公司参观交流

与老一辈创业者“开盲盒”式创业不同，年轻一代创业者更加有针对性地选择适合自己的赛道。2013年，郭盛恒看到街头有很多大大小小的烧烤店，为此，他代理了一款韩式烤盘，消费者想吃烤肉在家也能自己做。

“一开始卖得很火爆，在没有任何推广的情况下，在电商平台一天可以卖出七八十台。”郭盛恒说，随着烤盘的爆卖，问题也逐渐暴露了出来，比如材料单薄，受到撞击就很容易变形；发热管和烤盘连在一起，清洗的时候存在安全隐患等。他找到了厂家希望对产品进行改良，但得到的答案都是“改不了”。

一边是巨大的市场需求，一边是可供选择的产品少，且没有大品牌进入，郭盛恒认为这是一个千载难逢的机会，于是决定进入这个赛道。开始时，他希望找厂家贴牌生产，但花了3个月都没有找到合适的厂家，于是决定打造属于自己的品牌。

“我们在德国成立了法诗缇品牌，专注于中高端电烧烤炉研发。”郭盛恒说，公司专业提供综合和创新的制造方案，从设计、开发、生产、销售、服务，全方面为客户提供创新的产品。

不过，创业初期并非一帆风顺。郭盛恒首先对市场多款电烤炉进行调研，分析产品痛点，并聘请专业团队进行外观设计。“整整经过好几个月、数十次的修改，我们终于把设计方案敲定了下来。”郭盛恒说，设计图纸确实给人眼前一亮的感觉，但要把它转化成产品，实现量产却困难重重。

法诗缇公司展厅流线型设计别具特色

首先摆在眼前的，就是生产工艺和成本之间的平衡。“从模具到冲压等环节，我们都力争做到完美，这也直接推高了成本。”郭盛恒说，第一代产品生产出来之后，成本比同类产品的销售价还要高。

尽管如此，凭借匠人精神打磨产品，法诗缇还是受到了市场的认可。比如，2015年，市场上电烤炉价格普遍在30-100元之间。法诗缇推出的一款高端电烤炉，定价为600多元仍有不错的销售业绩。

“由此可见，只要做出好的产品，消费者还是愿意买单。”郭盛恒说，他们围绕电烤炉在线上线下进行布局，在天猫、京东等平台获得了中高端电烤炉品类销售第一的业绩。2020年，法诗缇电烤盘线上销售额突破5000万元。

法诗缇的定位很明确，就是要做与别人风格不同的产品，走差异化竞争之路。因应消费者的需求，法诗缇不断研发新的产品。比如，推出适合1-2人使用的迷你烤盘，不少情侣在进行烛光晚餐时使用，开拓新的使用场景。针对消费者多样化的使用需求，他们还推出了多功能电烤炉，可以一边烤肉，一边涮火锅，获得了德国红点奖。

法诗缇抢滩露营经济新机遇，图为公司展示产品在露营场景的使用

如今，随着露营火爆出圈，法诗缇计划以电烧烤为切入点，抢滩露营新经济。新经济蕴藏着新的机遇。郭盛恒发挥自己的本领和想象力，凭借匠心打磨产品，不断激活电烤炉中高端市场需求，让参加顺为展翅营的企业家们很受启发。

当前，顺德正实施新时代民营企业家培育工程，营造尊商、重商、亲商的社会氛围，全力打造一流营商环境。德尚商学院创始人谢驰表示，顺为展翅营除了走进大型骨干企业之外，还聚焦像法诗缇这样处于创业阶段的中小型新锐企业，希望通过他们的经验分享，给年轻一代企业家带来新启示，创造属于自己的辉煌成绩。

文/珠江商报记者黄澄献