文/珠江商报记者余娜

“把它放在水里、打开，就会将水电离成氢气、氧气、氢离子和氢氧根离子。”近段时间，能够便捷地起到消毒杀菌和去激素农残的东菱果蔬清洗机又成为一个“爆款”小家电。

从最开始的酸奶机、豆芽机到疫情期间的电热饭盒、多功能锅、空气炸锅……顺德电商企业正源源不断地在网络平台上打造“爆款”产品。通过爆品的带动，小熊、摩飞、德尔玛等顺德品牌家喻户晓。这些爆品是如何诞生的？背后蕴含着怎样的密码？

加大力度研发创新

在小家电行业，得爆品者得天下。顺德电商企业的佼佼者“小熊电器”的发展，也离不开爆品的打造。2006年，小熊电器推出一款酸奶机，具有清晰的操作界面、方便清洗的内胆和娇小的体积，很快“引爆”了市场。从酸奶机开始，小熊电器陆续研发了豆芽机、煮蛋器、电热饭盒等系列产品，一路发展壮大，成为顺德电商领域第一家上市企业。

爆品的背后，离不开技术创新的支撑。有数据显示，小熊电器2020年、2021年连续两年、每年的研发费用均超过1亿元。其中，2021年研发费用占营收的比例为3.6%，高于九阳、苏泊尔等传统家电企业。“我们在研发的投入上是没有上限的”，据小熊电器董事长李一峰介绍，小熊电器每年开发新品超过100款，新增300多个实用及发明专利。

几天前，位于顺德伦教的云米科技园封顶。该科技园不仅将成为云米科技新的总部，还将承载云米科技创新研发、智能制造、未来科技试验场等核心功能。“只有舍得科技创新投入的企业才能穿越周期波动”，云米科技创始人、CEO陈小平表示，去年云米科技研发投入占营收5.8%，研发人员占比超过公司员工总数一半，今年将持续加大创新研发投入。

不仅仅是大企业，在电商领域，加大研发投入已经成为顺德企业的“标配”。据了解，不少企业每年投入到开模、研发的费用超过了千万元。位于容桂的电商企业佛山市海讯电器有限公司就十分重视产品的研发投入，拥有专门的工业设计和科研团队，2021年的研发费用投入800多万、今年预计超过1500万。该企业负责人表示，小家电更新换代特别快，只有不断推出新产品，品牌才有竞争力。他们今年希望通过爆品的打造，带动新品牌的发展。

精准抓住消费者需求

值得一提的是，相比其他生产型企业，电商企业因为掌握了海量的销售数据，研发的产品更贴近市场、更能抓准消费者的需求。例如，小熊会把“上班族”“精致妈妈”等不同用户的用户画像和消费场景详细勾勒出来，为后续的产品研发和生产制造提供精准支持。

无独有偶，从2018年开始，新宝股份通过锚定消费者的方式，让用户群更加精准、圈层更加扩大。其中，旗下摩飞品牌的用户画像就是具有一定消费能力的、偏女性的年轻消费群体。抓住了这一特征，2020年，摩飞实现国内营收15亿元，同比增长130%左右。

摩飞品牌的用户画像就是具有一定消费能力的、偏女性的年轻消费群体。

曾经打造爆品“折叠水壶”的顺德电商品牌生活元素近年来强劲的竞争力也得益于对用户的深度洞察和用户场景价值发掘。他们通过“用户场景”“用户需求”“用户价值”三个维度去验证、设计和开发每一款产品，比如在旅行场景推出“挂烫机”，以满足商务差旅挂烫、烘干和除螨的综合需求；面对国人睡眠质量差，对睡眠药物有天然抵触的心理，推出物理疗法的助眠仪等。

此外，经过多年的发展，顺德聚集起一批经验丰富的电商企业和人才，他们拥有成熟的产品包装、推广经验，助推一批新奇特小家电产品成为爆款。其中，容川电商陆续将陶瓷豆芽机、迷你豆浆机等产品打造成爆品，该企业负责人告诉记者说，他们在电商领域“摸爬滚打”多年，积累了丰富的经验，从产品挑选、渠道选择等各方面拥有了一套自己的“方法论”。而东菱果蔬消毒机的幕后推手“小梦科技”，则是敏锐地捕捉到了新平台的风口，找准了抖音这个新渠道，让这款产品迅速脱颖而出。

有业内人士指出，随着研发创新的加强，顺德电商企业也从单纯的营销型企业，向注重自主品牌塑造、研发创新型的新型电商企业转型。而电商赋能产业已成为经济高质量发展的重要途径和推动双循环发展的重要抓手。根据《“十四五”电子商务发展规划》，到2025年，我国电子商务交易额预计达到46万亿元。近期，广西、山东、河北、江苏等多地都在加速推动电商与产业融合发展。无疑，拥有雄厚产业优势和良好电商基础的顺德将获得更广阔的发展空间。