民以食为天，食以安为先。三水区农林渔业局一刻不松懈，开展农产品质量安全监督检查，建立农产品质量安全追溯体系，加大执法力度，严厉打击经营假劣农资和违规使用禁限用农药的行为，切实从源头保障食品安全。

农产品抽检合格率99.87%

上周，区农林渔业局局长刘健宇带队，农业综合执法队执法人员、区农产品质量安全检测中心工作人员到芦苞镇开展中秋国庆节前农产品监督抽检。在种养殖场，工作人员抽取了包括芥菜、菜心、草鱼、鳙鱼、猪尿等在内的5个样品，所有样品现场制样封样后，送至区农产品质量安全检测中心（下称“区检测中心”）检验，对检验不合格的样品将进行执法立案调查。

区检测中心负责全区农产品种养殖环节的风险监测任务，准备上市的果蔬、水产、畜禽等农产品会提早送到这里进行检测，其中，种植类样品进行农药残留检测，畜禽类样品进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇残留检测，水产类样品进行孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素残留检测。

区检测中心每周至少3至4次到种养殖基地开展风险监测，及时掌握农产品质量状况，防止不合格农产品流入市场。今年1~8月，区检测中心在全区食用农产品生产环节共抽检样品7940份（含快检），总体合格率99.87%。

三水区农产品质量安全检测中心每周至少3至4次到种养殖基地开展风险监测，及时掌握农产品质量状况。图为执法人员随机采摘即将上市的芥菜、菜心、生菜等蔬菜样本进行检测。/佛山日报记者卢钰仪摄

区农林渔业局还积极开展农产品执法监督抽检。区农林渔业局相关负责人介绍，对于监督抽检，样品都是现场制样封样，一式3份，工作人员带回2份抽检样本检验，企业保存1份样本。企业在对检验结果不认同时，有机会提出重检，保证检验公平公正。

对风险监测不合格的农产品，区农林渔业局会及时启动“检打联动”工作机制，执法人员到受检单位对风险监测不合格农产品进行执法监督抽检。今年2月，在位于西南街道董营村委会的种植菜地，陈某种植的蔬菜样品被检测出含有禁用农药克百威。农业部门执法人员组织实地检查和监督抽样，结果为不合格。

经调查，陈某种植的蔬菜中含有禁用农药克百威并已有销售行为，涉嫌触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，涉嫌生产、销售有毒、有害食品。该案移送公安机关处理，三水公安分局西南街道派出所已立案作进一步调查。

6000多水产养殖户信息可溯

从街头买来的本地蔬菜是谁种的？买到的水产品出现质量问题向谁问责……在三水区菜篮子基地直销店内，市民可以通过现场扫码，轻松掌握农产品的相关情况，便捷地获取农产品来源、种植情况、采收时间、产品检测等信息。

如今，在三水本地种养的部分农产品已可通过二维码或合格证进行源头追溯。早在2013年，三水已开始推进淡水鲜活水产品产地标识管理试点工作，采用标识管理方式落实水产品的产地追溯制度。“建立农产品质量追溯体系，利用信息手段进行质量追溯。”区农林渔业局相关业务科室负责人介绍，特定品种水产品销售到批发市场前，养殖户需到当地村委会开具《广东省佛山市水产品产地标识》证明，凭产地证明才能入市销售。

检测人员对样品进行检验。/区农林渔业局供图

至今，三水已建立全区的水产品标识溯源数据中心，黄颡鱼、乌鳢、鳜鱼、大口黑鲈、鳖、长吻鮠6个品种已纳入标识管理，数据中心有全区6000多户水产养殖户的信息，包括姓名、产地、养殖面积、养殖种类等基本数据，并且保持定期更新，初步实现了食用水产品电子溯源。

三水农产品质量追溯体系不仅覆盖水产品，还包括种植业、畜牧业等相关行业。去年，三水对屠宰信息化监管平台的监控系统进行升级改造，全部摄像头改为高清摄像头，视频监控系统覆盖屠宰厂各个重要环节，市、区两级监管部门可实时监控屠宰厂工作情况。

区农林渔业局相关相关业务科室负责人介绍，质量追溯体系全程有数据记录，能够对问题产品快速、精准召回处理，大大降低不合格产品造成的健康危害。接下来，还将把更多农产品种类纳入农产品质量追溯系统。

卖假农药收入180元遭罚5000元

去年8月，区农林渔业局执法人员对大塘镇一家农资店的农药进行监督抽检。样品经送至广东省农药检定所检验，标称为“3000IU/微升苏云金杆菌悬浮剂”的农药被检出隐性成分虫螨腈。根据《农药管理条例》第四十四条“农药所含有效成分种类与农药的标签、说明书标注的有效成分不符”的规定，判定该“3000IU/微升苏云金杆菌悬浮剂”为假农药。

执法人员实地调查，发现农资店购进该批次“3000IU/微升苏云金杆菌悬浮剂”农药20瓶，获得销售收入180元。依照《农药管理条例》规定，经营假劣农药的，由县级以上地方人民政府农业主管部门责令停止经营，没收违法所得、违法经营的农药和用于违法经营的工具、设备等，违法经营的农药货值金额不足1万元的，并处5000元以上5万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

区农林渔业局执法人员说，按照相关规定，最终没收该农资店“3000IU/微升苏云金杆菌悬浮剂”3瓶假农药以及违法所得180元，并处5000元罚款。

区农林渔业局相关负责人表示，三水将加大对经营假劣农资和违规使用禁限用农药的打击力度，严厉打击生产经营假冒伪劣种子、兽药、农药以及非法添加、使用禁限用农兽药和违禁化学物质的违法行为，保障农资市场秩序，规范农资使用行为，保障农产品质量安全。

原标题：农资严管严查，农产品扫码溯源，源头把控和流程监督并重

三水菜篮子安全装上“双保险”

来源|佛山日报

文|记者卢钰仪 通讯员詹岗琳

编辑|何欣鸿