“光盘行动”“节俭养德，文明餐桌”“公筷公勺，拒食野味”……7月10日，记者走访南海的餐馆，随处可见文明用餐宣传标语，节约用餐、理性消费的文明氛围已逐渐形成共识，杜绝“舌尖上的浪费”正成为城市文明的新内涵。

记者在桂城的悦满园私房菜看到，“光盘行动”“文明餐桌”等提倡节约粮食的宣传画或标语都张贴在餐馆显眼的地方。同时，记者发现，大部分前来用餐的客人吃完离开后，桌上几乎没有剩菜。

餐馆显眼处张贴文明用餐宣传标语。

“节约一直都是我们中华民族的优良传统，吃多少拿多少，不能浪费，在教育孩子这一块我们都是以身作则。”顾客陈小姐说，平时带孩子外出就餐，在节约用餐和“光盘行动”上，对孩子都有要求，即使有吃不完的也会打包回家。

该餐馆负责人说，为落实好“文明餐桌”行动，提醒客人按需点单，不浪费，推行光盘行动。“我们都会按照客人就餐人数推荐点菜的数量和分量，提醒客人吃多少点多少，吃完不够再点，吃不完可以打包带走。”

客人把吃不完的菜打包带走。

客人把吃不完的菜打包带走。

在南海广场的稻香酒楼，每张餐桌上都为客人提供了公筷。顾客林先生说：“使用公筷是对自己和他人的健康负责，而且使用公筷为他人夹菜也是一种尊重。”对于餐馆提倡使用公筷的做法，很多食客也表示认同，认为在聚餐时使用公筷夹菜能更好的防止疾病传染。现在大家对聚餐后的剩菜往往愿意打包带走，减少浪费，使用公筷能让“光盘行动”有更好的卫生基础。

餐馆大堂内，客人按需点餐。

餐馆大堂内，客人按需点餐。

服务员提醒消费者适量点餐；用餐时使用公勺公筷；酒店、餐馆在醒目位置张贴“文明用餐”“公筷公勺”等提示；市民将吃不完的食物打包带走……近年来，南海区餐饮行业在相关部门的带动下，积极推广“文明餐桌”宣传活动，并向消费者提倡“奢侈浪费可耻，勤俭节约高尚”和“不剩饭不剩菜”的勤俭风尚，引导消费者珍惜粮食、文明用餐，养成勤俭节约的好习惯，让餐桌文明成为一种习惯。

文/图 珠江时报全媒体记者 洪晓诗