珠江商报讯 记者李芸 通讯员谭健强报道：6月24日，顺德美食界人士在均安骏景酒店聚首，顺德华侨粤菜文化促进会与均安餐饮协会，就本土美食文化的弘扬，展开了一场意义非凡的交流活动。

双方在会谈中。

双方就包括均安美食在内的顺德美食出品，借由文化搭台成就美食文化品牌，顺德预制菜产业的推进，《粤菜品牌赏鉴》丛书的写作，顺德粤菜名厨项目的推进等事宜达成共识。

两大餐饮协会携手发展。

均安作为顺德美食最具代表性的区域之一，人文深厚，全民皆厨。其四大名菜源远流长，脍炙人口，包括均安蒸猪、均安鱼饼、均安大头菜等人文产品，都属于非物质文化遗产，是顺德美食版图不可或缺的重要成员。

顺德华侨粤菜文化促进会会长孙敏强调，同为顺德餐饮美食机构，以粤菜文化弘扬为宗旨的华侨粤菜文化促进会，与深含均安美食文化底蕴的均安餐饮协会，具有天然的资源互补属性，有许多行业的项目，都需要双方紧密合作，共创未来。

许多行业的项目，都需要双方紧密合作，共创未来。

均安餐饮协会会长何裕初指出，均安是顺德美食的一片沃土，其四大名菜深受人们喜爱，一直围绕美食耕耘的均安餐饮企业，要讲故事、树品牌、做宣传，希望借助顺德华侨粤菜文化促进会，把包括均安美食、预制食品在内的更多产品，推向市场、推向区外、推向世界。

顺德华侨粤菜文化促进会执行会长麦振兴、谭健强、副会长欧炽江、冯广延、卢豪相、李志泉、副秘书长黄嘉伟、理事何润雄，均安餐饮协会常务副会长欧阳广业、覃宇奇、杜学斌、秘书长李建娣等出席了会议。