“真没想到，以往在家打下手的儿子，今天在这里当主厨，给我们做了一顿丰盛的美食！”6月17日，狮山教育“学研行”家庭劳动教育工作推进会在罗村实验小学举行，本次推进会分为亲子烹饪和家庭劳动教育课例分享两个环节。其中，在亲子烹饪中，平时忙于工作的父母被孩子的厨艺惊艳了一番，幸福溢于言表。
在推进“双减”政策、贯彻落实“五育并举”的要求中，狮山镇教育发展中心联合该镇中小学校充分挖掘劳动教育资源，创新劳动教育形式，以课程为引领，以活动为载体，创新开展劳动教育，发挥出劳动育人的实效。
“秀”出色香味亲子共享美好“食”光
17日上午，在家庭劳动教育课之——家政课（烹饪）展示现场香味四溢，罗村实验小学20组亲子家庭纷纷拿出自己的拿手菜式。
现场，孩子们和爸妈一起分门别类洗菜、切菜，把烹饪材料摆放整齐，尤其是切菜时动作麻利、刀工熟练，一看就是常做家务的孩子。在烹饪环节，孩子一改家中等饭吃的做派，勇敢承担起主厨，在爸爸妈妈的配合下，在一个小时内完成三道美食佳肴。
学生切菜手法熟练。
“油烧热后改为小火放入排骨。盐一次不要放太多......”罗村实验小学604班的蔡鸿琨向大家展示他自创的可乐鸡翅，除了可乐和鸡翅，他还加入了小番茄、菜椒等食材，关键是排骨要放料酒和生姜一起焯水，这样味道才鲜美。
五年级学生叶子琪妈妈在一旁看着孩子操作，心里有点着急，总想着帮一把。切菜怕孩子伤到手，鸡翅下锅怕因炸锅将花生油溅到孩子手上。相比家长，叶子琪反而淡定很多，早已将菜式做法背得滚瓜烂熟，并经过多次了实践。“理论与实践相结合，学习高效，做菜也一样的道理。”
学生进行厨艺展示。
学生在父母的指导下，洗、切、配料、炒（煮、蒸、煎、炸）等环节都由学生动手。学生经历一番辛勤劳动后，虽然手忙脚乱，甚至满身油污、汗水，但是当一道道赏心悦目、色香味俱佳的大餐端上桌时，看到父母脸上的笑容，和前来品尝领导嘉宾、老师和同学们的赞赏，顿时觉得非常自豪，收获了劳动的喜悦，因此在向嘉宾介绍自己的劳动成果时，更是津津乐道、如数家珍，脸上充满自信。
亲子合作拿出拿手菜式。
“在家里，孩子做什么家长都习惯在心里打一个问号，尤其是下厨这件事。没想到今天的厨艺展示孩子表现的这么沉稳，这么优秀，看来，平时我们要对孩子多一些信心，也要多陪伴孩子，增进彼此的了解。”王希琮家长尝了孩子的佳肴，心里非常感动，觉得学校安排这项活动真是太有意义了。
嘉宾品尝佳肴。
家政课（烹饪）展示除了得到家长们的认可，也获得参加本次活动的广东二师教育管理研究员应用心理学教授、教育部中小学教师国培计划首批入库专家李季的高度赞扬，学校提供适当的环境，提供科学有效的指导，孩子们学到的东西就是将来的生活技能、生活态度，以及面向未来的人生素养。“劳动美化家居，劳动美丽家庭，劳动美好生活，这样的育人方式让孩子的成长是快乐幸福的，这些是无价的。”
“五育”融合 擦亮狮山教育品牌
好的 教育，来自好的学校，以及好的老师。罗村实验小学遵循教育规律，多措并举实施具有“幸福教育”特色的劳动教育，有目的、有计划组织符合学生年龄特点、手脑并用、安全适度的日常生活劳动，并强化实践体验，提升育人实效性。
领导嘉宾上台为家庭教育骨干教师颁发聘书。
除了营造良好的劳动氛围，狮山各学校还在不断完善新劳动教育课程体系：学校层面的校本课程包括巧手染坊、航天航模、点心制作等；家庭层面则是分年段的序列化家政课程，如一年级自理自立课程、三年级欢乐种植课程、五年级美食烹饪课程等；社会实践层面开展“小小银行家”、“小小售货员”、“小小理财师”等职业体验活动和研学拓展项目。
在推进会上，罗村实验小学、联和吴汉小学等学校分别上台进行家庭劳动教育课例分享。同时，狮山镇教育发展中心为家庭教育骨干教师、劳动示范学校分别颁发聘书、奖牌。
领导嘉宾上台为劳动示范学校颁发将牌。
随后，李季开展家庭劳动教育专题讲座，他从家庭教育立足点——如何帮助孩子扣好人生第一粒扣子、认知情绪世界、“五育”融合策略等方面展开讲述，给现场领导嘉宾、教师和家长上了一节生动幽默且非常实用的育人方法。
新书发布会现场。
为了提升家长们的教育方式，现场，还举行了由广东省妇女联合会、广东省教育系统关心下一代工作委员会、广东省家庭教育研究会联合编写的家庭教育指导精品丛书《教子有方》新书发布会，李季和狮山镇教育发展中心主任梁刚慧分别为20组亲子家庭送上育人书籍。据悉，《教子有方》的总主编是李季，其中高中版主编是梁刚慧。
“希望大家回去认真阅读，不断更新自己的教育方式。时代在变，教育方式也应与时俱进，不断更新，这样我们的孩子才会更优秀，亲子关系更和谐融洽。”李季表示。
20组亲子家庭领到育人书籍。
狮山镇“五育”融合发展，聚焦学生核心素养，培养适应未来发展的正确价值观、必备品格、关键能力，促进孩子全面发展，擦亮狮山“和美博爱，点亮未来”这一教育品牌。
文/图/视频 珠江时报全媒体记者 李福云