镇镇有料到，日日生活家！从经典粤菜到国际美食，南海桂城为大家的“觅食之旅”提供了各式各样的选择。今期《好玩到镇》我们决定带大家“穿越”到德国，尽情享受来自慕尼黑的啤酒、美食与轻松惬意！

这间处处充满德国风情的餐厅就是位于南海桂城千灯湖畔桂城AI公园旁边的佛山保拉纳现酿啤酒坊。在这里，你可以沉浸式感受巴伐利亚品酒文化、吃一顿德国风情的饕餮盛宴，幸福快乐就是这么简单。

充满“巴伐利亚风”的微型酿酒厂

啤酒文化是德国的一大“标签”，慕尼黑国际啤酒节更是德国拜恩（巴伐利亚）州首府慕尼黑市的民间传统节日。不说不知道，拥有400多年历史的保拉纳现酿啤酒正是慕尼黑啤酒节的C位啤酒品牌，至今全球80多个国家都可以看见它的身影。

佛山保拉纳现酿啤酒坊不仅是一个传统德式风味的特色餐厅，同样也是一个微型酿酒厂。店内所售啤酒，仅选用麦芽、水、酵母、啤酒花四种原材料，并严格遵循《纯净法》现场酿制，造就杯杯泡沫稠密，芬芳香醇的现酿啤酒。

值得一提的是，这里还引进了一整套德国进口的专业酿酒设备，聘请德国专业酿酒师把控啤酒酿造的8道工序，确保制作出来的每一杯现酿啤酒都是纯正的德啤风味。

店内王牌现酿小麦啤。

店内主打的王牌现酿为淡啤酒、黑啤酒、小麦啤，受原材料及酿造工艺变化，三款酒的风味都各不相同。黑啤酒麦芽香气浓郁，交融着焦糖与烤制麦芽的香气；小麦啤口感清新、富含果味及带有一丝苦味余韵；淡啤酒则具有怡人的麦芽香气和细腻的啤酒花风味。

店内占据视野中心的吧台及酿酒罐。

在这个采用德国巴伐利亚小镇装修风格的啤酒坊品酒，听上几首乐队演奏的异国风情歌曲，如此沉浸式的体验，恍若此刻即置身巴伐利亚。

充满德国巴伐利亚小镇风格的装修设计。

地道德国美食味道满分

搭配啤酒，当然少不了美食。这桌仪式感满满的菜品就是地道的德国美食了。德式烤猪手香肠拼盘、特色“面包树”、凯撒沙拉、帝王煎饼……款款都是德国人餐桌上必备的美食。

地道德国美食十分丰盛。

其中，德式烤猪手香肠拼盘推荐度最高。各式香肠Q弹又不肥腻，配上各种酱料味道满分。而那只比拳头还大的猪手压下去更是“啖啖都卜卜脆”，配上地道的德国酸菜，简直太美味！

店里二楼露台观景极佳。

吃完德国大餐后，一定要来店里二楼的露台看下千灯湖畔的美景，俯瞰1200㎡的啤酒露天广场。当夜幕降临、华灯初上，眼前景色美轮美奂。在这里再品一杯冰啤酒，吹着习习晚风静赏夜色，疲惫也将随之消散。

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文/图/出镜/配音 珠江时报全媒体记者 邹韵斯  

视频 珠江时报全媒体记者 梁卫展 张鹏