“福到了，祝您们年年岁岁都健康！”1月7日，狮山镇松岗社区联合松岗社区幸福院、佛山市南海区颐康社会工作服务中心、松鹤长者志愿服务队开展“颐康爱老·暖冬送福”主题活动，把精心准备的糯米饭、爱心汤水、新春福袋送到26位长者手中。

适逢“小寒”节气，吃糯米饭驱寒是广东的传统风俗，制作糯米饭步骤繁琐，需要的食材也很多。在活动前一天，志愿者廖爱琼和曾顺芳就到超市购买材料，并把冬菇提前泡发了。活动当天早上7时许，志愿者们就早早来到社区幸福院开始准备食材，志愿者们以自已的制作经验为例，共同商讨，确定如何烹饪后，便纷纷走到自己的“任务岗位”。有的负责洗米、有的负责削马蹄、有的负责把食材切粒，更有志愿者拿出自家晒制的腊肠为糯米饭“加料”。

志愿者购买食材。 

一盘盘糯米蒸熟之后，把炒熟的腊肠粒、虾米、马蹄粒、胡萝卜粒等倒入糯米饭里，一碗碗香喷喷的糯米饭就出炉了。志愿者廖爱琼一边搅拌糯米饭一边回忆道：“从前，穷苦人家的糯米饭配料比较单一，只有一点大头菜和肥肉，即使配料不丰富，街坊们还是会相聚一起品尝，大家相信吃过糯米饭，一年都会风调雨顺，五谷丰登。”

搅拌香喷喷热腾腾的糯米饭。

除了准备糯米饭之外，志愿者还熬制了苹果胡萝卜玉米瘦肉汤。经一个上午的烹制，香喷喷的糯米饭和暖汤已经出炉，志愿者们把所有暖汤、糯米饭都装好，每人手提着糯米饭、暖汤、新春福袋入户探访高龄独居长者。

“天冷了，你们下来探望我，要注意保暖。”91岁高龄长者何谏床早早在门口等候志愿者的到来。“味道真好，制作过程中你们肯定下了不少功夫，你们的厨艺顶呱呱。”何谏床从志愿者手里接过香喷喷的糯米饭和暖汤，迫不及待品尝一口，对着志愿者竖起大拇指夸赞到。

志愿者们把爱心糯米饭、暖汤、福袋送到长者手中。

“本次制作的爱心糯米饭、暖汤和福袋寄托了我们对长者深深的情意，不仅让社区长者提前收到新春的祝福，更感受到社区对他们关怀和温暖。”活动相关负责人曹婉文表示。

文/珠江时报全媒体记者 曾雯

通讯员/曹婉文

图由通讯员提供