为进一步做好假期疫情防控及食品安全工作,确保群众度过欢乐祥和的节日。1月3日,丹灶镇委委员、纪委书记林绮琳,副镇长李终胜率相关职能部门负责人深入辖区,前往南湾肉菜市场、好好多超市、大和谐药店、聚豪美食(丹灶店)等地开展专项检查,督导生产经营单位做好节假日期间食品安全、消防安全和疫情常态化防控工作。
检查组实地检查超市的消防设施配备。
检查组认真核查到店就餐顾客所登记信息的真实性。
当天,检查组一行先后到南湾肉菜市场和好好多超市,重点检查商铺的产品质量、食品来源、检验检疫证明及防疫措施落实情况。详细查看超市肉类检疫证明、商品的生产日期及价签等情况,并实地检查超市的消防设施配备及疏散通道。检查过程中,检查组发现该超市入口处体温检测仪检测数据不准确,现场责令有关负责人尽快整改。检查组指出,各商铺要按照防疫要求,严格落实疫情防控的管控措施,做到防疫、经营两不误。同时,要严把食品进货关、质量关,管控好每一个环节,防止过期变质食品流入市场,严防食品安全事故发生。
检查组详细查看好好多超市肉类检疫证明。
在大和谐药店,检查组仔细检查该药店是否严格落实进店顾客进门“三查验”(顾客全程佩戴口罩、查验健康码、量体温),“一打卡”(扫场所码打卡)的规定,重点检查了购药实名登记上报等防疫措施落实情况。检查组表示,疫情防控期间,药店要根据相关指引,严格落实疫情防控工作,充分发挥好“哨点”作用,为疫情防控隐患排查提供第一手有效信息,切实守护好疫情防控第一道关口。
检查组重点检查了药店购药实名登记上报的落实情况。
在聚豪美食(丹灶店),检查组深入饭店后厨,对该饭店的厨房环境卫生和食品安全进行了全面、细致地检查。同时,详细了解该饭店员工是否对进店顾客进行体温检测、是否指引顾客填写就餐顾客信息登记表,以及店员是否核查到店就餐顾客所登记信息的真实性等。检查组再次强调,相关职能部门要把好食品安全关,让人民群众吃得放心、吃得安心,确保人民群众“舌尖上的安全”。
检查组深入饭店后厨,对该饭店的厨房环境卫生和食品安全进行了全面、细致地检查。
文/图 珠江时报全媒体记者陈时然 通讯员/何骏