珠江商报讯 记者李芸报道： 顺德区饮食协会组织理事成员赴云南西双版纳开展考察学习交流活动，一连5天领略纯手工精制普洱茶饼技艺，品陈年老树茶、云南地道美食，与当地餐饮和茶企进行深入交流。

中华美食文化与茶文化博大精深，云南西双版纳是一个食材丰富的地方，同时西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一,顺德区饮食协会一行理事会成员于10月12日—16日在西双版纳开展学习交流活动。

其中到帕沙中寨古茶园、云南昌泽勐海茶庄园厂、勐海八角亭茶业实地参观茶园，认识百年茶树、体验炒茶工艺、品尝云南过桥米线、全菌宴等云南地道美食。

在西双版纳的大街小巷、村村寨寨，傣味餐厅比比皆是，“住傣家楼，做傣家人，吃傣家饭”的体验式旅游深受国内外游客的喜爱。顺德区饮食协会相关负责人表示，西双版纳傣族菜系的发展模式也值得顺德餐饮企业借鉴，期待双方有更深入的交流与合作。