民以食为天。国庆假期，餐饮行业迎来消费高峰。珠江时报记者走访南海一些餐饮店发现，大部分市民都践行文明餐桌理念，做到节约粮食、使用公筷公勺，小“餐桌”展现出城市的大文明。

千灯湖环宇城商场内餐饮人气“火爆”，市民就餐前清洁碗筷。珠江时报全媒体记者方智恒摄

中午十二时许，记者在一家中餐馆见到刘先生和他的家人。趁着假期，刘先生一家五口前来用餐。刘先生点了一份4人份的套餐作为主菜，外加一个煲仔饭以及几瓶饮料。虽然已经根据食量来点餐，但餐厅赠送的一份炸番薯丸最后也没能吃完。用餐完毕，一家人决定把丸子打包回家。“吃不完可以打包回家，饿的时候再吃。”

顾客在打包剩下的饭菜。

该餐厅的服务员表示，帮顾客点餐时，他们都会说明份量，并根据顾客的用餐人数提供点菜建议，让客人合理用餐，避免浪费。记者也留意到，店家在团购软件上，也写上了“2人套餐”“适合4人食用”等提示。

千灯湖环宇城商场内茶楼人气“火爆”，店员为市民下单点餐。珠江时报全媒体记者方智恒摄

在桂澜中路的一家粤式茶楼，市民李嘉倩正在和男朋友一起用餐。对于点餐，李小姐有自己的心得。“点菜一般是N＋1，两个人出来吃，点一个大菜和两个小菜就够了,三个人的话，大概点四个菜。广东人图吉利，讲‘意头’，如果长辈介意，我们就会少点一个菜，或者多点一小份甜品或汤来凑够双数”“当然，这个具体还需要看人的饭量和餐厅上菜的份量，最好的方法是先大概点一些，不够再点，这样也不怕招待不到位。”她补充道。

公筷公勺已成标配。

“收拾桌面时，倒的剩菜越来越少了。”餐饮店服务员介绍，现在的顾客大多都会主动索取公筷公勺而且能做到适量点餐，吃剩打包。

文明餐桌标语随处可见。

如今，按需点餐、使用公筷、不劝酒、不在禁烟区抽烟......文明用餐成为许多市民的自觉行为，文明餐桌观念日渐深入人心。“安全用餐非小事，一筷一勺见文明”“节俭养德，文明餐桌”类似的标语在南海餐饮场所随处可见，被张贴在餐厅的显眼位置，共同营造着良好的用餐氛围。
文/图 珠江时报见习记者 薛紫琪