中秋节，中国四大传统节日之一，自古便有祭月、赏月、吃月饼、赏花灯等民俗流传至今。

“饼饵家家餽送多，拜罢嫦娥斟月下，芋头啖遍又香螺”。写下了广东人过中秋食月饼、芋头和田螺的风俗习惯。

紫苏炒螺，是桂城人中秋餐桌上不可缺少的美味。田螺属风寒食材，紫苏叶能散表寒，两者的组成为食材的黄金搭配。紫苏炒螺的鲜、爽、香，为中秋饭桌添上一份节日味道。

“中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团圞。”

在桂城，人们都有在中秋晚上拜祭月神（拜月娘、拜月光）的习俗。摆上月饼、柚子、苹果、李子、葡萄等祭品，在月下，一家人拜祭月亮，祈求福佑。托月追思，表达了人们对团圆的美好祝愿。

露从今夜白，月是故乡明。

流光溢彩，映月璀璨。

月光所照，皆是故乡。

月圆，人圆，家团圆。

统筹：珠江时报记者 章佳琳

视频：珠江时报记者 吕颜 章佳琳 见习记者 刘勇斌