佛山日报讯 记者黎俏婷 通讯员潘莉斌、库珍丽报道：7月10日，2021年南海区食品安全宣传周线上启动仪式举行。这是南海连续第11年举办食品安全宣传周活动，今年将围绕全国食品安全宣传周主题“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”展开，为市民群众送上一系列丰富多彩、参与性强的食品安全宣传“大餐”。

线上启动仪式上，南海区食安办主任许兆辉发布了2020年至2021年食品安全工作情况。2020年以来，全区食品安全总体形势保持稳中向好，创建广东省食品安全示范区等一系列工作成效显著，中期评估取得了全省第二的优秀成绩。

南海在全国同级市场监管部门中创新性建立食品安全风险检测预警系统，图为上线仪式。/佛山日报记者黎俏婷摄

截至2020年底，南海区食品监督性抽检量达到每千人6.5批次，食品抽检合格率上升到98.1%；全区在全省率先建设食品安全风险大数据分析系统，食用农产品快速检测点618个；启动南海区十大民生实事工程之农贸市场升级改造工程建设工作，今年将把32个市场打造成“智信市场”；建成食品安全示范村居100个，建立起有基层协管队伍和志愿者参与食品安全监管网络；连续开展7届食品安全整治百日行动，2020年共查办食品案件1031宗，刑事立案83宗，逮捕49人。

2020年10月，桂城环海生鲜街市。/佛山日报记者黎俏婷摄

里水沙涌市场宽敞明亮、经营秩序井然。/佛山日报记者黎俏婷摄

“呼吁社会各界要积极参与到食品安全社会共建共治共享当中，共同把南海创建成让人民满意的食品安全城市。”南海区政府副区长、区食安委常务副主任乔吉飞指出，“尚俭”是指弘扬勤俭节约的传统美德，“崇信”是要引导食品行业市场主体严格自律。综合起来，就是要加强食品安全知识科普，提高公众食品安全知识水平和自我保护能力；引导食品生产经营者自律诚信经营，营造尚德守法的市场环境；防止食品浪费，弘扬中华民族传统美德。

在启动仪式上，南海食品行业协会代表、各类食品经营主体代表积极回应政府呼吁，围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”的主题发表感言，并共同“云承诺”履行食品安全主体责任。

接下来，南海将进入食品安全集中宣传期，将连续推出1场食品安全科普视频大赛、1场食品安全学法竞赛、4期“你选我检”食品安全抽检、9场食品企业品牌游、21场食品安全知识巡展、《小强配琪 市监语你》系列科普短视频推广等活动。其中，在启动仪式结束后，南海将推出为期5天的食品安全知识线上闯关赛，参与答题有机会获得“华为智能手表”等丰厚奖品。

南海区食安办有关负责人表示，南海将持续积极发动引导人民群众参与食品安全工作，每年推出“五进”宣传、食品安全宣传周等活动，打造“食品企业品牌游”“你选我检”等备受市民群众欢迎的星级项目，不断提升市民群众对“两个创建”的知晓度、参与度和对食品安全的满意度。

“你选我检”活动激发全民参与食品安全共治的热情。/佛山日报记者黎俏婷摄

2021年5月，南海区市场监管局举办食用农产品快速检测培训班。/佛山日报记者黎俏婷摄