据说，无论是在北上广还是十八线小城市，无论是宇宙连锁店还是街边小店，每一家理发店总会有一位Tony老师。

他有着高大上的头衔——创意总监、首席造型师、时尚艺术顾问、私人高级助理，集洗剪烫染护理造型等多种才华于一身。

但是神通广大的Tony老师似乎总是发挥不好本质角色——理发师。

当你穷尽毕生词汇量描绘出理想发型，Tony老师却往往带来完全不同的“惊喜”。有人怀疑，Tony老师们和我们处在完全不同的视觉世界中，我们说“稍微短一点”，他们就能把头发剃光；我们说“染成亚麻色”，他们就能整出一个惊艳全场的杀马特。

为什么Tony老师们看起来那么洋气，剪起头发却又让人一言难尽，他们的审美到底是怎么形成的？发型师应该具有什么样的素养？发型师与顾客想法的差异在哪？来看看资深Tony老师给出了什么样的答案吧。

   

视频/佛山日报记者赖基润制作

你所面对的Tony

可是在美发界摸爬滚打了好多年

“图片上的发型层次会比较高，完全外扣的话会显得脸型比较宽，刘海这部分改成内扣可以修饰脸型，还会显得更青春一些……”三水一家理发店里，发型师何捡平正在与顾客沟通发型效果。从业16年，他早已练就了一眼就能看出顾客适合哪种发型的本领。

和所有的tony老师一样，何捡平从学徒做起，洗头、打扫、各种零碎的活都由他包揽。他的老师告诉了他一个残酷的现实：要想成为发型师、首席、顾问、总监还需要很多年。

为了让这份现实早点实现，他每天抽出时间练习标准杠等基本技能，十一点下班以后一直到练到凌晨两点，就这样每天三四个小时的刻苦练习，只用了一年的时间，何捡平就升上了发型师。

走进中国的美发店，不难发现，发型师们好像是复制粘贴出来的：紧身T恤、收腰马甲、小脚裤， 再来一个自选花色的飞机头，甚至他们的名字都叫Tony或Kevin，重复率高到令人震惊。成功跻身发型师行列的何捡平也给自己起了一个洋气的英文名，叫Allen。

升级成为Allen老师很快，第一次挫败也来得很快。有一次，一个长发齐腰的女孩走进店里，希望把头发剪到齐肩长短。何捡平信心满满地拿起剪刀，丝毫没有意识到经验不足的自己还不能熟练把握头发长短。女孩的头发被“快刀斩乱麻”般的剪成齐耳短发。看着被剪得太短的头发，女孩直接哭了。

意识到失误的何捡平有些手足无措，想安慰也无不知如何开口，只能求助于当时的店长。店长帮女孩重新修剪了头发，两人又一块安抚了一个多个小时，女孩才冷静下来。

经过此次失败，何捡平决心要提升专业知识。他还自费进行色彩学习，跟以前只进行实操不同，这次的学习更注重理论知识的积累。“烫染、裁剪这些都是最基本的，最难的是色彩。16年前与现在不同，染膏的颜色还不像现在这么齐全，想要什么颜色只能自己调配，一点比例不对出来的颜色就完全不同。”何捡平说。

10多年过去了，当时的Allen已变成现在顾客口中的老何，但每一次失败的经历他都历历在目，也刺激他一定要进步，达到顾客的要求。

从学徒到如今拥有自己的店面，对美发近乎吹毛求疵的追求让何捡平的技艺逐渐精湛，曾经“每一款发型都能剪出来该多好”的感叹终于成为现实。

何捡平在为客人剪发。 佛山日报记者吴昱萱摄

你始终在斗争的

其实是你和Tony之间的各自执念

虽然，从业16年的老何已然坐拥了许多美发“唯粉”，但是他依然保留着作为发型师的执念和控制欲。

要求少、能让发型师随性发挥、没有顾虑的顾客，是他最乐意遇到的。碰见这样的顾客，他就能最大限度的把自己对美发的理解融入到这一次的发型中。

何捡平也会比较喜欢直接带着照片来找他的顾客。“照片里面反应的内容其实很多，比如顾客喜欢哪个风格，平时偏好什么样的着装等等，这样我更方便给他设计发型。”

“我比较怕那种特别坚持自己想法的客人。”遇到完全听不进去发型师意见，对发型师提出的建议直接否决的客人，他也颇为头疼。在他看来，发型师有自己的审美，自己的坚持，顾客有自己的想法固然是好事，但是如果完全不肯配合，发型师也很难创作出好看的发型。

面对这种顾客，沟通是唯一的选择。何捡平会拿出十二分的耐心帮顾客分析。当然，尊重顾客最终的想法依旧是前提。

“客人跟发型师是完全可以达成共识的，关键是要看怎么沟通。”何捡平说，大部分的顾客心里没底，也不知道自己究竟适合什么样的发型，这时候发型师的水平就尤为重要。

在他看来，一位好的理发师不仅能有效地跟顾客沟通，引导顾客说出更具体的要求，甚至还要通过顾客的语气、表情和肢体语言判断他们的真实想法。重要的是，他们能根据对方的脸型、头型、整体形象气质等外形特点甚至是平时的衣着风格来设计最适合的发型。

想要做出好看的发型除了需要精湛的技艺，也需要一定的艺术审美。“时尚的东西看多了，美感自然就提升了。”在工作不忙的时候，何捡平喜欢翻时尚杂志，看看最近流行的发型发色。或者是看走秀、看发型大师的视频，了解未来的流行趋势。

“活到老，学到老嘛。”面对更迭迅速的潮流，何捡平始终认为，只有不断学习才能不被时尚的浪潮抛弃，才能设计出更有个性，更让顾客满意的发型。

事实上，这才应当是优秀的Tony老师的基本素养，他们能够更好地平衡自己掌握的技能和顾客的诉求，而不是面对着一颗头跃跃欲试，把顾客当成自己的艺术品去发挥。“这对理发师的要求当然就很高了。”何捡平笑着说。

聊聊你不知道的行业“内幕”

Q：很多发型师会告诉顾客，这个发型是吹出来的做不了，是这样吗？

A：吹出来的发型和烫出来的发型确实是不一样的。网络上有些发型是烫发后简单打理就可以达到效果，但是有些发型必须要专业的手法打理，自己在家里吹出来的和在理发店做出来的完全不一样。每个人的脸型、肤色也不同，所以很难达到跟图片上一模一样的效果。

单从发型上来讲，有些不太适合顾客的发型，经过跟顾客的沟通和对发型的调整，都可以让顾客满意。而最难的是发色。因为每个人头发的底色不一样，染出来的效果肯定也会有差别。想要达到图片上完全一样的颜色基本上是不可能的，但还是可以根据顾客的肤色，调出与图片基本一致的色度和色调。

Q：为什么美发店的店员们都那么潮？

A：很多理发店会要求员工染那些潮色，可能有时候顾客看到哪个颜色好看就直接染了。尽管知道发型师的发色可以作为吸引顾客的手段，但我还是保持着比较朴素的形象，毕竟我年龄大了，已经不适合太过夸张的颜色了。我年轻的时候也会喜欢那种潮流的颜色和发型，但是潮也要潮的有品位才行。

Q：为什么发型师需要分那么多等级？

A:每个发型师经验，风格都不同，不同级别的发型师擅长的方面也都不同，可能有的擅长烫发，有的擅长染发，更高级别的发型师也就意味着有更强的综合能力。

文/佛山日报记者吴昱萱 实习生吴珏