“请您用餐了!” 餐饮店有序迎客,南海“烟火气”又回来了!
珠江时报 2021-06-27 21:41

“A3请您用餐了!”时隔20多天,熟悉的餐厅叫号声再次在千灯湖环宇城响起,已经在店门口等候就餐多时的客人有序进入餐厅用餐。

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排队就餐的市民自觉保持距离。珠江时报全媒体记者郑慧苗摄

6月26日晚间,南海区发布通告,全区除封闭管理区域外,所有餐饮场所恢复部分堂食服务,这也就意味着,人们找回了城市里的烟火气,可以在南海“下馆子”了。

6月27日,适逢周末,一些市民就迫不及待出门“解馋”,一度清冷的网红餐厅又迎来了食客。“能够堂食真是太快乐了。”一位顾客感慨地说。

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市民在万达广场堂食。珠江时报全媒体记者廖明璨摄

堂食恢复冷日不均网红餐厅需等位

“过来饮茶啦!欢迎!”6月27日上午10时,旺阁渔村的大堂在安静了20天后又开始热闹了起来。“今天我们正式恢复堂食,一早就有很多熟客来帮衬,现在已经是第二批客人了。”旺阁渔村创始人吴荣开说,目前根据规定进行了分批次接待客人。

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旺阁渔村餐饮服务到位的防疫措施。珠江时报全媒体记者李春妹摄

11时15分,千灯湖环宇城里,刚恢复堂食的热门餐饮服务单位还在做开业前的准备,门前已经有顾客在等位。“从11点开始,就陆续有顾客过来取号了。现在已经排到第9桌了。”在一家烤肉店门口,工作人员一边忙着为顾客安排用餐序号,一边说,“我们昨天才接到开放堂食的通知,今天就比平时提前一个小时上班进行准备,包括对店内进行彻底消毒等等。”

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餐饮店进行开放堂食前的消毒工作。珠江时报全媒体记者郑慧苗摄

下午14时,已经是部分餐饮店的闭市时间,但是记者看到有部分网红餐厅例如太二酸菜鱼,门口还有不少市民在等待用餐。

而与网红餐厅的门庭若市相比,有的店门可罗雀,同时还有店铺依然是以外卖为主,暂未开放堂食。

记者从千灯湖环宇城方面了解到,原来部分餐饮服务单位因为员工在外地回不来,所以选择延期到7月初才开放堂食;此外,部分餐饮店的食材也因匆忙恢复堂食而供应不足,使得菜品供应较平时少,所以招待能力也有所下降。

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千灯湖环宇城二楼餐馆,市民扫码进行堂食就餐。珠江时报全媒体记者戚伟雄摄

“叹”美味餐点见想见的人

6月27日中午12时30分,烤肉店内热气腾腾,一阵阵肉香飘来,市民蔻一在经历了一个多小时的等待后,终于吃上了烤肉。

“是熟悉的味道!”蔻一说,说在这之前,自己已经在家办公了20多天,“住家饭”也吃厌了,所以在看到堂食恢复之后就立刻约上好朋友出来觅食。

想念堂食的背后,是想念和朋友畅谈的感觉。在蔻一看来,堂食并不是简单的吃饭,而是为自己和朋友提供了聊天的场所,放松的场所,能够缓解自己因为工作而绷紧的神经弦。“简单和朋友吃一餐饭,聊聊天,就感觉疲惫会一扫而空。”

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恢复堂食后,市民迫不及待出门享受美食。珠江时报全媒体记者郑慧苗摄

广东人素来爱喝早茶,在恢复堂食首日,市民何先生选择一早就跟家人去喝早茶。“我爸妈喜欢喝早茶,但是平时我们兄弟俩工作比较忙,不能够陪他们一起喝,所以就定下规矩,定期周末去喝茶。”何先生说,因为疫情影响,已经很久没有一起喝茶,现在又能够重新坐下一起喝茶,还是挺开心的。而且在喝茶的地方,看到工作人员也主动落实各项防疫措施,感觉也比较放心。

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市民在西樵的饭店用餐,餐厅遵守大堂餐桌实际使用数量不超过70%。珠江时报全媒体记者刘贝娜摄

全员接种疫苗防疫有妙招

“体温正常。”要进西樵尖沙咀酒店门口,需要得到一位特殊的“守门人”的同意,那是一台有着大屏幕、“大眼睛”的智能测温门岗机器人,能够对进出的市民进行体温测量、检查口罩佩戴情况。

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自动测温设备。珠江时报全媒体记者郑慧苗摄

尖沙咀饮食集团西樵店负责人梁荣照介绍,该智能测温门岗机器人将测温系统和通行管理系统结合,不仅能够对通行人员进行非接触式测温筛查,同时还能实现健康码验证、人员身份验证、出入通行管理、人员到访留痕、考勤签到、信息查询等。

记者留意到,在南海比较大型的餐饮服务单位,机器人已经成为防疫利器,例如在旺阁渔村、新世纪大酒店等都采取了机器人送餐方式,更好减少了人员接触。

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海三路鸿大广场大家乐,门口玻璃贴出堂食时间提示。珠江时报全媒体记者戚伟雄摄

堂食虽已逐步恢复,但是疫情防控并没有放松。记者走访看到,不少餐饮单位还是设置了专员负责落实亮码、戴口罩、测温这“进门三件事”,同时在已经开放堂食的餐饮服务单位里,消毒酒精和免洗消毒液等用品已是标配。在店内,隔座而坐、隔桌而坐的场景也能看到。

“本店伙伴已接种疫苗”“本店从业人员已做到应接种尽接种,请放心用餐”…..在一些热门商圈看到,除了“进门三件事”的提醒外,不少餐饮服务单位还鼓励员工全员接种疫苗,并且亮出接种情况,让市民更直观地了解餐饮企业的接种情况,希望让消费者就餐更安心放心。

文/珠江时报全媒体记者李春妹