善叔种植棚上西瓜已有8年经验，如今自成一套种植技巧。

近日，随着“龙舟雨”来袭，狮山镇永和村呈现“雨打西瓜”的景象。西瓜色泽翠绿，倒挂的果实硕大圆溜，发出清脆悦耳的声音。

甜甜甜甜甜甜甜～记者亲测，今年狮山永和村的西瓜，不容错过！

倒挂？你没看错！有别于在泥地上生长的西瓜，永和村官西经济社里的西瓜，一个个倒挂在高高的棚架下，悬空1.2米生长。绿色的藤蔓从泥土里钻出后，顺着竹架直往上爬，长出的西瓜宛如丝瓜般垂吊，憨态可掬，仿佛一个个绿色大圆灯泡。

与普通地上的西瓜有何不同？

种植这片瓜地的是50多岁的村民善叔（化名）。他告诉记者，“棚上西瓜”由于立体生长，可以充分利用阳光；而且通风透气，有效应对夏季多雨天气，更好地避免滋生病菌。更重要的是，棚上种植能够让西瓜均匀地接受光照，避免阴面阳面造成的糖分分布不均匀，所以，整个瓜都是一样甜！

狮山镇永和村临近马头石水库，优越的生态环境适合瓜果种植。

西瓜色泽翠绿，倒挂的果实硕大圆溜。

西瓜挂满枝头。

自制肥料，涵养充足

善叔种植棚上西瓜已有8年经验，如今自成一套种植技巧。

“西瓜甜不甜，关键还是看肥料”。善叔介绍，棚上西瓜的种子跟地上种植的西瓜种子并无差别，都是以“台湾小宝”品种为主。其之所以能够保持爽甜多汁，离不开善叔亲自配置的营养肥料。善叔说，为了保持泥土养分，每年都会选择完成休耕的土地进行种植，再把自制肥料撒入土中，就可以适期播种。“每年种西瓜，就施一次肥！”善叔笑着说，由于永和村毗邻水库，水土涵养充足，加上自制肥料充分，基本不需要后期追肥。

村长为官中西瓜“代言”

展平地膜，顺蔓整枝

“从播种到收成，大概需要两个多月时间。”善叔表示，从买竹子搭棚、绑藤到吊瓜，棚上西瓜的种植成本比普通西瓜要高出6成左右，而且在打理上要求更加精细。为了让瓜胎生长得更好更大，善叔需要定期清除杂草、摘花、修剪多余的瓜芽。

沙脆香甜、皮薄多汁。

“如何让西瓜吊得牢固，也是有一套讲究的方法。”善叔说，一个西瓜大概重8-9斤，“吊西瓜”的诀窍之一就是顺蔓吊瓜——每一个西瓜都与瓜蔓垂直捆绑，才能保证所产西瓜个头均匀且不易跌落。

品种丰富，任君选择

狮山镇永和村临近马头石水库，优越的生态环境适合瓜果种植。加上父辈们积累的种植经验，近年来村里不仅产有棚上西瓜，黄瓤西瓜等新品种也应有尽有，每年吸引不少食客前来采购。其中黄瓤西瓜“黄麒麟”沙脆香甜,风味浓郁独特；红瓤西瓜“台湾小宝”皮薄、瓤爽、甜蜜、多汁，最能一解夏天里的燥热。西瓜将于6月初上市，一起来田里采摘西瓜，寻找夏天的味道吧！

“黄麒麟”沙脆香甜,风味浓郁独特。

文/图/视频 珠江时报全媒体记者 梁凤兴

通讯员/周燕如