5月17日，由南海区民宿学院主办，首期“精品民宿管家培训营”在里水12村连片精品示范中的精品业态——乡村风物馆（乡伴悦水·安澜）开营，来自珠三角各地的30名乡村民宿从业者齐聚一堂，开启为期两天的服务礼仪、茶艺等培训。

在讲师的指导下，学员们开展民宿接待礼仪演练。

开营首日，主办方邀请了中国南方航空集团有限公司旗下培训机构乘务教员许瑶作为礼仪培训讲师，从“什么是管家”，“服务礼仪”等方面，以现场分组、互动游戏等方式，为学员上了一堂生动有趣的礼仪培训。“服务应当有形化、规范化、系统化，向服务对象示以尊重、友好的言谈举止。”许瑶表示，一名优秀的民宿管家，应具备良好的形象力、沟通力、服务能力，以此产生的首因效应通常能给顾客留下良好的第一印象，进而提升民宿的吸引力和品牌力。

礼仪培训讲师许瑶向学员们授课。

当日下午，参与培训的30名学员还通过分组互动、现场示范的形式，开展了民宿接待礼仪演练。“服务顾客时，时刻保持微笑十分重要”“仪态的保持也需要注意，双手应自然叠放置于腰前”……在情景实操演练上，学员们一一得到了礼仪培训讲师的讲评和建议。不少学员在课后纷纷表示，此次培训营活动让他们学会了不少接待礼仪，也意识到民宿的运营离不开优质的服务支持，他们将认真学习，努力成为一名优秀的民宿从业者。

课堂上，学员们正学习服务礼仪的重点内容。

据悉，本次“精品民宿管家培训营”将开展为期两天的培训，课程除了设有接待、餐饮服务等民宿管家服务礼仪外，还有六大茶类基础知识、普洱茶茶艺表演学习，以及生活急救技能讲授练习等内容。

乡伴文旅集团广东副总经理韩进致辞。

“民宿行业的前景十分广阔，如何成为精品民宿，关键要看民宿从业者之基础。”乡伴文旅集团广东副总经理韩进表示，希望通过组织专项培训课程和实地游学参观，让学员们增强民宿服务意识，提升民宿从业技能素质，为民宿的运转管理，以及乡村旅游发展赋予更好的动能，同时也能聚集热爱民宿和乡创人群，丰富区域内乡村文旅发展氛围，带动区域民宿产业发展

文/图 珠江时报全媒体记者 刘伟鹏

通讯员/胡水娇