G359国道旁、靠近高明区更合镇白洞村委会之处，一座破旧的建筑物映入眼帘。这座建筑物过去是白洞小学，小学被撤并后用作木材厂，主要处理周边砍伐的桉树。今年4月，这座建筑物作为木材厂的使命结束。“很快，这里将要建起白洞茶厂。”白洞村党委书记、村委会主任李贤斌看着眼前这座建筑物，心里满是期待。

更合镇白洞村过去是周边驰名的茶叶产地，但过去十余年由于桉树无序种植，这里的茶产业逐渐式微，集体经济越发薄弱。近年来，随着高明区大力推进清桉限桉工作以及市、区两级持续出台农村经济振兴政策，白洞村决定重拾种茶旧业。

在桉树的不断减退以及政策的扶持下，白洞一带近年来不断恢复种茶。图为靠近国道边的一处茶田。佛山日报记者何志勇摄

村民重拾种茶手艺

十多年前，木材厂经营者租用已经撤并的白洞小学旧址，主要处理从周边砍伐下来的桉树。等待处理的和处理完毕的木材，就堆放在约5亩的木材厂里。

茶叶，以前是更合白洞一带的“明星”作物。上世纪60年代开始，白洞村一带开始种植茶叶，由于气候和土壤都相当合适，这里的茶叶品质很好。当时白洞还成立了国营茶厂，附近的村民种茶、制茶，让白洞茶声名远播，白洞也因此被称为茶乡。

到了本世纪初，速生桉开始出现在白洞的山林间。由于其生长迅速且市场需求旺盛，速生桉很快取代了需要精心照料的白洞茶，成为村民首选的种植作物。随着白洞茶种植面积的缩减，茶产业逐渐式微，白洞一带的农村也走上了空心化的道路，集体经济越来越薄弱，农村建设越来越滞后。

得益于近年来高明区大力推进清桉限桉工作以及对农村产业振兴的重视，白洞村迎来了改变的契机。

李贤斌介绍，当桉树不再适应白洞村发展时，种茶成为众多村民一致认同的路子。恰好木材厂原有的租赁合同今年到期，于是村民通过表决一致同意将木材厂改作白洞茶厂。茶厂选址确定的同时，已经有越来越多村民重新拾起了种茶这门传统手艺。

更合白洞当地生产的茶叶，白洞茶分为红茶、绿茶等多个种类。佛山日报记者何志勇摄

走市场化发展道路

去年，白洞村委会下辖有5个村民小组通过落实拆旧复垦，扩展了约50亩的种茶面积。加上原有的种茶面积，目前白洞一带种茶的面积增加到约200亩。这一数字与李贤斌印象中白洞茶种植的巅峰期相比，仍然相去甚远。“当年巅峰的时候，白洞茶种植面积接近2000亩。”李贤斌说。

在速生桉的影响下，白洞茶仍然在过去十几年里留存下来。2018年，当地还成立了佛山市高明区白洞茶叶专业合作社，茶叶生产由一间家庭小作坊负责，年销售额约100万元。但受限于家庭作坊的规模，以及茶叶生产过程的未标准化，白洞茶一直只能走低价的道路。由于白洞茶没有上规模的生产企业，茶叶经家庭作坊产出后只能依靠外市的公司贴牌销售，一斤茶叶价格最高不过百余元。

李贤斌说，去年至今，市、区两级政府和多个部门积极贯彻落实佛山市集体经济薄弱村居产业振兴的相关政策，帮助白洞村对外宣传、销售白洞茶，使得白洞茶的销量明显增加。同时，白洞获得了相应的产业振兴资金约200万元，可用于茶产业的改造升级。

更合白洞当地生产的茶叶，在周边地区仍然有一定市场。佛山日报记者何志勇摄

在此契机下，白洞茶的振兴逐渐提上了日程。今年，在区、镇两级的协调和牵线搭桥下，白洞成功与区国资部门达成合作意向，计划未来由区国资部门注资与白洞村委会合作建设白洞茶厂，并将茶厂选址定在原来的木材厂。目前，该项目正在积极商谈协商。

李贤斌表示，白洞茶厂建成后，白洞茶的品牌、价值就能有明显的提升。为了更好地了解茶叶发展情况，李贤斌还前往邻近的新兴象窝茶场参观学习。李贤斌表示，目前白洞茶的种植规模不能满足新茶厂的运作。接下来，白洞村委会将继续发动村民种植茶叶，或者将闲置的土地流转给集体经营，不断恢复种茶规模。

文/佛山日报记者何志勇

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