风味南海·立夏 | 一碗糖水,开启夏天的清凉与甜润


四时天气促相催,一夜薰风带暑来。
5月5日,我们迎来了立夏,这是夏季的第一个节气。

鸟儿并排伫立树上。 珠江时报记者/章佳琳摄
立夏之后,雷雨会明显增多,万物至此皆长大,夏收作物年景也基本定局,于是人们代代相传着农谚“立夏看夏”,在炽热的夏初期待秋季的丰收。

立夏前后,炎暑降临,雷雨增多。 珠江时报记者/章佳琳摄
尽管今日才立夏,但前几日的街头,已有市民早早换上夏装,天空中甚至出现了罕见的日晕,空气中弥漫着热浪。

天气炎热,在南海体育公园,大人带伞为小孩遮阳。珠江时报记者/戚伟雄摄

4月30日,南海上空出现日晕现象。珠江时报记者章佳琳摄

5月2日,在西樵山天湖公园,市民雨中看狮王争霸赛。 珠江时报记者/钟梓泓摄
立夏后,讲究养生的岭南人,有自己独门的“解暑良药”——糖水。

在南海桂城海棠村,有一家开了十三年的老字号糖水铺,人还未走近,就闻到了空气中香甜、治愈的味道,让人迫不及待点上一份,开启一个清凉甜润的夏天。
沿街小铺,桌椅几张。时光的长河,缓缓流经热烈的夏天,一碗碗糖水里,翻腾交织着属于南海人夏天的美好。
视频编导/文案:珠江时报记者章佳琳
视频拍摄/珠江时报记者吕颜、章佳琳
剪辑/珠江时报记者吕颜、见习记者李梓鹏
文字:珠江时报记者 郑慧苗
海报:珠江时报记者邓 乐君
图片:珠江时报记者章佳琳、戚伟雄、钟梓泓