

岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演(贵阳站)。佛山日报记者杨婷制作
佛山日报讯 记者杨婷报道:“顺德美食很好吃!”3月20日下午,贵阳市民杨翠萍与丈夫品尝了顺德渔面后,连连竖起大拇指称赞顺德美食味道不错。这是发生在岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演(贵阳站)户外路演活动的一幕。

贵阳市民杨翠萍在品尝顺德渔面。/佛山日报记者杨婷摄

贵阳市民在体验顺德美食。/佛山日报记者杨婷摄
贵阳是顺德美食全国路演的第二站。当天,顺德美食深受当地市民青睐,多款顺德美食产品几近售罄。

路演活动现场。/佛山日报记者杨婷摄
为了让贵阳市民更加体验顺德的城市魅力,户外路演活动现场展出的“佛味全席”专区以及顺德智造、顺德非遗文化、顺德美食等主题区域展区,全方位地展示了顺德元素,如香滑爽口的凤城鱼皮角、甘香可口的甘竹罐头、地道香脆的马岗鸡仔饼、最富盛名的顺德渔面,以及香云纱、广绣、龙舟、鱼灯等非遗传统文化工艺,还有德尔玛、小熊、新宝、奥玛等品牌顺德小家电......把最地道的顺德美食、文化和产业,一次推介给贵阳市民。

顺德非遗文化主题展示区。/佛山日报记者杨婷摄
25岁的贵阳市民何丽,当天她和四位朋友一起来到现场打卡顺德美食,“我很想到顺德吃美食、看美景。与贵州菜味道偏辣不同的是,顺德美食以崇尚食物本身的新鲜为主,很有特色,我很喜欢。”
“我们带来的1000多份渔面一天内就卖完了,深受贵阳朋友的青睐,这大大超出了我们的预期。”中国烹饪大师、顺德名厨、渔面创始人梁锦辉说。
佛山市顺德区文化广电旅游体育局副局长陈智聪表示,去年12月,顺德在深圳启动了岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演活动。在一年的时间里,顺德将以高铁6小时生活圈为范围,在上海、长沙、北京、武汉等全国12个城市举行路演活动。贵阳是岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演活动的第二站,“希望借助该活动,弘扬佛山顺德特色饮食文化和非遗文化,加强双方在产业与经济等方面的交流,进一步擦亮顺德‘世界美食之都’的品牌。”
本次活动由佛山市文化广电旅游体育局、顺德区人民政府主办,获得了贵阳市文化和旅游局、贵阳市商务局、云岩区文体广电旅游局、云岩区商务局等当地部门的大力支持。