珠江时报讯（记者/刘永亮）近日，央视网发布信息，央视中文国际频道（CCTV-4）《美食中国》栏目，将于大年初一到初九播出春节特别节目《过年吃出好彩头》，此次节目将有大量佛山美食亮相。珠江时报记者获悉，各主题中佛山的内容均在南海拍摄，将充分展示南海美味菜式、美食故事。

摄制组在聚豪园林美食拍摄盆菜组成食材—腊肉晒制过程。（资料图）

《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化，擦亮中国美食名片。节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色、具有典型性和代表性的美食策划制作，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。目前已播出超过160期。

此次春节特别节目，以10个中国春节常用祝福语为主题，每一个主题内容在广东佛山南海区、浙江宁波、山西晋中各选取1-2道菜式组成，介绍其背后的制作过程、文化内涵等，春节特别节目将于2021年2月12日（年初一）起，每晚22:00在央视中文国际频道（CCTV-4）播出。

为拍摄好南海的美食文化，2020年11-12月，央视中文国际频道（CCTV-4）《美食中国》摄制组分批、多次前来南海踩点取材，拍摄旺阁渔村、双溪酒楼、新世纪大酒楼等知名食府的经典菜式。九层糕、虾饺、烧乳猪、柱候鸡、豪情就手大利、烧鹅等经典美食将一一亮相。有兴趣的市民朋友敬请关注。

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南海区拍摄内容

播出时间：

2021年2月12日（年初一）起，每晚22:00在央视中文国际频道（CCTV-4）播出。