珠江时报讯（记者/黄婷 通讯员/叶宁 邹永榆）确保“菜篮子”安全，保障市民群众舌尖上的安全，是备受关注的民生问题。2月7日，南海区政协委员、南海区润达物业有限公司董事长刘细儿，在“2021年南海两会融媒新闻中心”接受专访，结合如何推动农贸市场智慧升级，畅谈如何保障市民群众“菜篮子”安全。
刘细儿指出，当前南海部分区域内农贸市场分布密集，各市场的规模和质量存有较大差异；有些区域则一个大型农贸市场也没有，仅零散分布一些生鲜超市；区内一些村镇的农贸市场，特别是农村经济组织管理的农贸市场，普遍存在设施老化、脏乱差、管理松散、规划建设水平高低标准不一，商品品种不齐、信息不透明等现象，无法适应南海社会发展的步伐，急需提升改造。
此外，一些活跃于楼盘小区周边的生鲜店普遍存在经营面积差异大、经营场所布局不合理、经营项目不规范、售卖农产品产地来源可疑、存在食品安全隐患、污水垃圾无序排放污染环境等问题；不少农贸市场都存在着场内经营者、商品信息登记不齐全，食品安全监管工作中溯源困难等问题，并且有关监管部门还面临人手不足的难题。
刘细儿认为，传统农贸市场升级改造迫在眉睫。如何推进市场智慧升级，刘细儿建议分为五步走。
他建议，应根据人口的分布，科学规划农贸市场的选址、规模等，克服以往无序发展、同行之间恶性竞争、重复建设造成土地资源浪费等问题。同时，建议城区内要推广封闭式、超市型农贸市场，农村社区的农贸市场要继续加大力度开展标准化的升级改造，实现改造升级全覆盖，杜绝农村小散市场的管理漏洞安全隐患。
其次，政府应成为主导力量。刘细儿认为，政府要出台改造规范并大力推动农贸市场标准化建设，统一升级改造标准，从而实现场内、场外环境同步改善，硬件设施和软件管理同步提升。此外，还可以结合社区网格化管理等手段加强巡查管理，及时督促楼盘小区的生鲜店应领取商事注册工商执照，并经有关部门规范审批、成功领证后方可经营。同时，建立一套生鲜店基础标准规章制度和内部配套设施，要求其遵守执行和完善。
同时，政府还要规范统一引入合适的管理软件，并推广应用到各个农贸市场中，完善商品进出货信息，要求经营管理者建立手写台帐，以防电子软件问题导致数据流失。尝试推广通过LED显示屏或者二维码等方式公示溯源资料。另外，在条件成熟时部门统一配备溯源秤，经营者必须统一购置使用，既能有效杜绝缺斤短两问题，又能实现多元化支付。
刘细儿还建议，政府部门出台一些指导、财政适当补贴奖励等办法，在传统农贸市场中选取升级示范点，引入先进的互联网技术，实现便捷消费、食品安全溯源，实现市场信息的实时化、具体化、可视化，让消费者清楚了解农产品的来龙去脉，方便市场和监管部门对农贸市场经营活动实施动态监管，逐步建设成为“智慧农贸市场”。
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